NEED CAKES

Rainbow Cupcakes


Bahan-Bahan:

  • 100 gr margarin dilelehkan
  • 3 butir telur
  • 90 gr gula pasir
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gr terigu segitiga
  • 3 sdm susu cair
  • 1/2 sdt essens vanila
  • 500 gr butter cream
  • 3 sdm selai blueberry



Langkah membuat Rainbow Cupcakes:

  1. Siapkan loyang cupcake beri alas kertas
  2. Mixer telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi sampai memgembang kurang lebih 6 menit
  3. Masukkan susu dan essens vanilla, tetap mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 1 menit. lalu matikan mixer.
  4. Masukkan terigu dan baking powder mixer lagi dengan kecepatan rendah (cukup 1/2 menit yg penting terigu tercampur rata). matikan mixer.
  5. Dengan spatulla masukkan margarin leleh yg telah dibiarkan di suhu ruang. aduk dengan pelan sampai tercampur rata.
  6. Adonan cake sudah siap untuk dimasukkan ke dalam cetakan paper cup. Isi 3/4 cetakan. Lalu oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit
  7. Sambil menunggu cake matang siapkan blueberry butter creamnya dg cara mencampur semua bahan. masukkan dalam plastik segitiga yg sudah diberi spuit
  8. Setelah cake matang keluarkan dari oven tunggu sampai dingin. Kemudian hias sesuai selera.