NEED CAKES

Red Velvet Cupcakes


Bahan-Bahan:

  • 3 btr telur
  • 1/2 sdt sp
  • 9 sdm gula
  • 10 sdm munjung terigu
  • 2 sdm cokbuk van houthen
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt bp
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 scht skm
  • 50 ml minyak
  • 1 sdm pewarna merah tua
  • 1 sdm air lemon
  • 50 g keju ceddar parut di masak dengan
  • 100 ml susu segar, aduk hga kental,campur dengan
  • 150 g buttercream

Langkah membuat Red Velvet Cupcakes:

  1. Ayak terigu,susu bubuk,coklat bubuk,bp,soda kue,dan maizena sisihkan,
  2. Di wadah lain masukan telur,gula,sp,garam,vanili mixer hingga kaku,masukkan secara bertahap campuran terigu sambil di aduk2
  3. Tambahkan air jeruk aduk rata,kemudian masukan minyak,skm dan pewarna merah aduk2 hingga benar2 tercampur
  4. Keluarkan cupcakes dari oven, lalu diamkan sebentar dalam suhu ruang supaya dingin dan dapat dihias.
  5. Angkat dan dinginkan,olesi dengan buttercheese dan beri taburan red velvet serta beri topping sesuai selera,selamat mencoba