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Jeudi matin, je suis reveille a 7h30 par Franck, qui m'emmene sur les colines pour changer des troupeaux de pature, nous prenons six des huit chiens avec nous. Il fait couvert, et il y a du vent sur les colines, c'est un panorama magnifique, et la taille de la propriete m'impressionne. ( ce n'etait qu'une petite partie!! ) Les chiens travaillent tres bien, perche sur son quad, Franck donne les ordres avec son siflet, et, qu'il soit a 200 metres ou a 10, le chien dirige les moutons exactement la ou ils doivent aller, c'est tout simplement impressionnant!!! Apres avoir bouge trois troupeaux ( environ 2000 moutons ) il est temps pour une tasse de the! Comme tout les jours aux environs de 10h du mat. Nous decoupons les deux moutons tues hier pour les chiens, et nous les chargeons sur le truck, faisons le plein, en effet, c'est si loin de tout que la ferme possede une pompe a essence et une a diesel!! apres un bon Lunch, il n'y a rien a faire a la ferme , nous allons donc a la ferme que Franck et Barbara possedent a Domett, un patelin juste avant Cheviot. Ils y ont quelques moutons et quelques vaches. Nous nous occupons des moutons, et des vaches, quelques changement de pature plus tard, apres avoir mis la viande au surgelateur ( elle doit y rester 4 semaines pour tuer les eventuelles bacteries) en effet celui des chiens a la ferme est deja plein!! Franck rends visite a quelques amis, et nous nous rendons au garage pour l'entretien du truck, ensuite nous allons au pub tout proche du garage, ou Franck me presente a ses amis, apres quelques Jugs, retour a la ferme. Vendredi, le temps n'etait pas fameux, juste le temps de tondre le gazon, (ce qui m'a quand meme pris 1h30 !) de rentrer quelques brouettes de bois, et il pleuvait trop pour faire quoi que ce soit dehors. J'ai donc balaye les verandas de la maison, puis j'ai pu acceder brievement au net, juste le temps de consulter mes mails, car Barbara est en cours d'apprentissage, elle commence seulement a se servir du net, elle n'a donc que dix H d'acces par mois. Apres un bon lunch, le seul job d'interieur restant consitait a enlever le linoleum de la salle de bain, pas si simple, meme si elle est vieille, la colle est encore tres efficace ! ! Heureusement, je n'avais pas commence a grater depuis dix minutes que Franck me proposait d'aller avec lui a Domett. Mais cette fois, le but de l'expedition n'etait pas de s'occuper des annimaux, en effet, Franck a sa petite � brasserie � personelle dans un kot au fond du jardin. C'est en fait une vieille lessiveuse en cuivre, dans laquelle il fait bouillir de l'eau, a laquelle il ajoute du sucre et du malt, il laisse ensuite mijoter pendant vingt minutes avec un sac de houblon style sachet de the, et le tour est joue, il ne reste plus qu'a mettre dans les futs, attendre dix jours, ajouter le produit eclaircissant, et mettre en bouteilles ! ! La biere brassee ce jour n'etant pas consommable, nous sommes alles faire un billard au Cheviot Trust hotel, et gouter a la biere industrielle ! Samedi matin, il faisait nettement meilleur, une bonne chose pour que les moutons sechent, nous sommes donc alles sur K3, un bloc situe de l'autre cote de la route, a +- un km de Kilmarnock road. Une fois sur place, nous avons rassemble un troupeau, et l'avons ramene plus pres de la maison, les moutons ayant a emprunter la route, il faut les preceder afin de prevenir les eventuelles voitures, Scott et moi avons donc accompli cette tache, pas de voitures rencontrees avant le carrefour, je me suis arrete la pour prevenir celles qui pourraient encore arriver, et pour diriger les moutons vers la ferme. Scott lui a continue pour ouvrir et fermer les differentes barieres. Ce troupeau � range �, il etait juste l'heure de la tasse de the rituelle, apres celle ci, retour sur K3, pour rassembler trois troupeaux dans la prairie ayant acces a la route. Pas si simple, les patures avaient toutes des petits valons couverts de garigue, et dans ces endroits la, le quad ne passe pas, Franck restait donc sur les hauteurs, et Scott et moi faisions � rateau � dans les valons et sur les flancs trop escarpes. Nous n'avons laisse que quelques moutons rebelles derierre nous, � tant pis, je mettrai un grand troupeau ici et ils sortiront avec la prochaine fois! � repetait Franck a chaque fuyard que nous laissions passer. Les trois troupeaux en un, nous avions un troupeau consequent, mais nous l'avons laisse la, et sommes rentres diner. L'apres midi, la taille des animaux a change, nous avons ramene huit vaches vers les � yards �, afin de preparer quatre d'entre elles a la vente. Premier objectif, les ramener, bien plus aise que les moutons, vous savez bien, les vaches accourent souvent vers le fermier, ici c'est pareil, il suffit de rentrer dans la prairie et elles sont toutes la!! Ensuite, il nous a falu separer les veaux males de leurs meres, afin de les castrer, de les marquer et de leur mettre leur � boucle d'oreille � pour le test de la tuberculose bovine. La partie difficile est la separation, apres, cela ne prends que quelques secondes pour chaque operation, le badge TB, c'est comme un piercing, le marquage est un peu moins drole, cela consiste a couper un petit bout de l'oreille, a un endroit bien precis, afin de savoir ou est ne l'animal. La castration se fait sans effusion de sang, un petit elastique, et le tour est joue, cela tombera tout seul dans quelques semaines!! Suite |
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