Bolo de Chocolate com Martini
INGREDIENTES:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de água fervendo
1 colher de café de sal
1 colher de chá de bicabornato
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 xícara de óleo
2 ovos inteiros
COBERTURA:
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de margarina
1/2 copo (ou a gosto) de Martini Bianco
MODO DE FAZER
Misture os ingredientes secos.
Coloque os ovos,o óleo e misture bem, acrescente a água e continue misturando.
Coloque em forma untada e com farinha de trigo, forno quente.
MODO DE FAZER A COBERTURA
Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos o Martini,até que forme um creme mole.
FINAL
Depois do bolo pronto, fure com um garfo, regue com o Martini e coloque a cobertura logo que retirar do fogo.
Hummmmmmm...... tudo de bom!!!