ศูนย์การเรียนรู้อาชีพ ครกหินกลึง

ประวัติความเป็นมา

         เริ่มแต่เดิมเมื่อปี พ.ศ. 2522 พ่อชูเกียรติ์ กว้านสกุล ได้มีความคิดริเริ่มนำหินมา
กลึง เป็นครกและสากไว้ใช้ในครอบครัว เพื่อนบ้านเห็นว่าสวยดีมีคุณภาพ เพราะที่
ปากครกมีขอบ เวลาตำพริก พริกที่ตำจะไม่ล้นออกมานอกครก แต่จะติดที่ขอบครก
จึงสั่งกลึงครกเพื่อนำไปใช้ในครอบครัว
        พ่อชูเกียรติ์ กว้านสกุล มีบุตรรวมกัน 8 คน เป็นบุตรหญิง 3 คน บุตรชาย 5 คน บุตรชายกลึงครกหินเป็นทุกคนแต่ไม่มีคนใดยึดเป็นอาชีพ เพราะกลึงชุดหนึ่งก็นำออกมา
ขายเนื่องจากไม่มีทุนสำรอง รายได้ไม่ดี มีรายได้แค่พอเลี้ยงชีพ
         ต่อมาในปี พ.ศ. 2530 คุณบุญชู กว้านสกุล บุตรชายพ่อชูเกียรติ์ ได้สมรสกับ
คุณอุบล ที่บ้านไผ่สองกอ หมู่ที่ 12 ตำบลบ้านหีบ อำเภออุทัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
และได้แยกครอบครัวมาอยู่ที่ บ้านไผ่สองกอ โดยยึดอาชีพการทำนา 40 ไร่ อาชีพการ
ทำนาพอถึงฤดูกาลทำนาก็จะทำแต่นา แต่พอทำนาเสร็จก็จะมีเวลาว่างมาก จึงคิดที่จะ
ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ นายบุญชู นึกถึงการทำครกที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากบิดา
โดยเริ่มแรกนั้นมีทุนน้อยจึงทำเครื่องเดียว ทำเป็นอุตสาหกรรมในครัวเรือน ทำเสร็จก็
นำออกขายโดยยังไม่มีตลาดรองรับ ต่อมาได้ไปรับงานกลึงหินอ่อนจากหน้าพระลาน
จังหวัดสระบุรี เช่น ตัวเรือนนาฬิกา แจกัน กระถางธูป เชิงเทียน ที่เขี่ยบุหรี่ เสาลูกแก้ว
ฯลฯ งานเริ่มมากขึ้นเงินก็ดีขึ้นกว่าการกลึงครก จึงซื้อแท่นกลึงเพิ่ม งานเข้ามามากก็
ซื้อเครื่องกลึงเพิ่มอีก และมีประชาชนใกล้บ้านมาทำกลึงครกด้วย จ่ายค่าแรงเป็น
ชิ้นงานที่กลึงออกมา โดยเริ่มรับกลึงครกและสากให้เถ้าแก่คนกลาง มีรายได้
พอเพิ่มเครื่องมือ
         ต่อมาวันที่ 13 พฤษภาคม พ.ศ. 2539 พ่อชูเกียรติ์ ได้เสียชีวิตลง งานเริ่มน้อยลง
งานหินอ่อนก็ไม่มีใครจ้างกลึง จึงกลึงแต่ครกและสาก คนงานเริ่มมากขึ้น เครื่องมือ
เพิ่มขึ้น แต่ไม่มีตลาดรองรับ ค่าแรงไม่มีจ่ายคนงาน คนงานที่ทำต้องรอขายครกและ
สากก่อนจึงได้ค่าแรง ทุกคนทนอยู่ได้เพราะมีอาชีพการทำนาเป็นหลัก การกลึงครก
กลึงสากเป็นอาชีพเสริม
         ในปี พ.ศ. 2540 หน่วยงานพัฒนาชุมชนอำเภออุทัย ศูนย์บริการการศึกษา
นอกโรงเรียนอำเภออุทัย เข้าไปส่งเสริมช่วยจัดหาตลาดและขยายปริมาณการผลิต ในรูป
ของกลุ่มอาชีพ พร้อมทั้งทำผลิตภัณฑ์หลายๆ อย่าง ออกจำหน่ายกับทุกหน่วยงาน
ราชการ ซึ่งเป็นผลงานที่สร้างชื่อเสียง เป็นที่รู้จักของคนทั่วไป คือ ครกหินกลึง กลึงจาก
หินอัคนี คุณสมบัติแข็งเหนียว ปากครกยกขอบตำพริกไม่หก สากหินกลึงจากหินอัคนี
ลวดลายคล้ายด้ามกระบี่เวลาจับจะไม่ลื่นมือ ปัจจุบันการจัดทำครกหินกลึง จะรับจาก
พ่อค้าคนกลางจากอ่างศิลาซึ่งนำวัตถุดิบมาให้คุณบุญชูที่บ้านเพื่อกลึงครกหินตามจำนวน
ที่ พ่อค้าคนกลางต้องการ จำนวน 6,000 ชุด ต่อ 1 เดือน ขณะนี้มีเครื่องกลึง จำนวน 15
เครื่อง

สถานที่จัดจำหน่าย

         1. บ้านเลขที่ 3 หมู่ที่ 12 ตำบลบ้านหีบ อำเภออุทัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
         2. ร้านค้าผลิตภัณฑ์ของอำเภออุทัย
         3. ออกงานตามหน่วยงานราชการต่างๆที่ทางราชการจัดขึ้น เช่น ศูนย์บริการ
การศึกษานอกโรงเรียนอำเภออุทัย พัฒนาชุมชนอำเภออุทัย สำนักงานอุตสาหกรรม
จังหวัด สำนักงานพาณิชย์จังหวัด สำนักงานเกษตร สำนักงานสหกรณ์


สถานที่ติดต่อ

         1. คุณบุญชู กว้านสกุล โทรศัพท์ 0-3525-5538
         2. ศูนย์บริการการศึกษานอกโรงเรียนอำเภออุทัย โทรศัพท์ 0-3571-1333

 


นายบุญชู กว้านสกุล
เกิดวันที่ 26 เดือน เมษายน พ.ศ. 2504 อายุ 41 ปี
ปัจจุบันดำรงตำแหน่ง รองประธานภาองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านหีบ อำเภออุทัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา


ขั้นตอนการทำครก

         1. นำหินสกัดเหลี่ยมขึ้นย่อหุ่นครก

                 


         2. กลึงปากครก

             

         3. กว้านรูครก

             

         4. เจียรเรียบ กลึงทรงครก เก็บงาน

             

         5. ทำความสะอาดทาน้ำมันวานิช

               


         6. มีดเล็บสำหรับกลึงหินให้เป็นทรงครก

             

         7. หินเขียวสำหรับฝนมีดเล็บ

             


ขั้นตอนการทำสาก

         1. สกัดเหลี่ยมสาก

             

         2. ขึ้นแท่นกลึงทรงสาก

             


         3. ขึ้นแท่นกลึงมนหัวสาก

             

         4. เจียรเรียบ

             

         5. สากกระบี่สำเร็จมีลวดลายกันลื่นเวลาจับ

             

 


กลับหน้าหัวข้อ อาชีพเด่นของแต่ละอำเภอในอยุธยา
Hosted by www.Geocities.ws