燒烤

        燒烤是一個很好的餘興節目,或許有些人會因為怕燒烤後,不知不覺會患上喉嚨痛,而討厭之,不過,總括而言,這可說是大部份香港人的喜愛的節目之一。

        我們在決定燒烤,即燒野食後,除了需要購買食物與所需要的用具外,我想,最重要的任務便是一個火爐。這個火爐,與人類的心臟一樣,那麼重要,缺之,就算我們擁有大量美味可口的食物與及無數精緻的餐具也是徒然的。

        只要萬事俱備,加上東風,那便成了。一班朋友仔圍在火爐當中,那便會自然奏起暖洋洋的聲音。朋友與朋友之間,朋友與所謂“敵人”之間,那塊無形無式,卻又冷冰冰的,厚厚的牆,也被這個存在圓形核心的火爐,徹徹底底的溶化了。那時,朋友們連成一線,牆也沒法阻擋大夥兒們的關心與問候。或許,朋友仔只是談天說地,也許,朋友仔只是胡亂說別人的是非,未必每個人也投入其中,不過,火爐的存在,卻會自由自在地燃起惜日,大家童年天真無邪的心。那時,豁然開朗的感覺,像野馬在大草園奔放的感覺,現時,我仍歷歷在目。
 

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