| Szia ! Ittent k�ld�k n�ktek s�tirecepteket. Rem�lem aki kipr�b�lja meg�rti, mi�rt ezeket k�ldtem. Garant�ltan finom, ha mindent megfelel?en k�szit el Marcsi40 Kaka�s csiga 40 dkg lisztet elmorzsolunk 30 dkg margarinnal, hozz�adunk 2 toj�s s�rg�j�t, 2,5 dl langyos tejben 4 dkg cukrot �s 2 dkg �leszt�t, csipet s�t. K�z�pkem�ny t�szt�t gy�runk, ha kell kis langyos tejet tesz�nk hozz�. 1 �r�t kelesztj�k, am�g kel elk�sz�tj�k a kr�met: 10 dkg margarint habosra kever�nk 14 dkg cukorral, a v�g�n 1 csomag van�li�scukrot kever�nk hozz� �s �zl�s szerint kaka�port.. Tepsit kizs�rozunk, kilisztez�nk, majd kiny�jtjuk a megkelt t�szt�t nem t�l v�konyra, 1 �s f�l cm-es darabokra vagdaljuk, tepsibe tessz�k, �s m�g f�l �r�t kelesztj�k! S�t�s ut�n m�g meleg, porcukorral meghintj�k. Kr�mes Sz�ks�g van hozz� egy olyan magasabb oldalu tepsire, aminek a h�t�n fogom megs�tni a k�t lapot, majd ut�na ebben a tepsiben lesz a kr�mes am�g kih�l (ha a h�t�nkbe is bef�r, k�l�n szerencse.) De tehetj�k k�t kisebb tepsibe is, ilyenkor 2-2 lapot annak a tepsinek a h�t�n s�t�nk, amibe tessz�k majd ! Nekem k�l�n erre a c�lra k�sz�tett tepsim van, m�rete: 37 x 37 x 5 cm (ugyanezt haszn�lom a h�labd�hoz is !) T�szta: 22 dkg margarin, 28 dkg liszt, csipet s�, 2 dl tejf�l, l kiskan�l ecet. Ha megs�lt a k�t lap, az egyiket beleszem a tepsibe, a m�sikat deszk�n felkock�zom kr�mes m�ret�re �s f�lreteszem. Kr�m: 1 liter vizet 30 dkg cukorral felteszek forrni. 4 cs. vanili�spudingot 2 dl vizzel sim�ra keverni. 10 toj�s feh�rj�t kem�ny habb� verek 10 dkg cukorral. Ha forr a cukros v�z, hozz��nt�m a pudingot, felf�z�m, majd a toj�shabot is hozz�- keverem �s kb. 2 percig f�z�m. A m�g meleg kr�met r��nt�m a tepsiben l�v� lapra, tetej�re helyezem a kock�zott lapokat sorrendben. Tudom, sokakban felvet�dik a k�rd�s, honnan vegy�l t�z toj�s feh�rj�t ? Ha f�nkot s�t�k, eleve 8-l0 toj�s feh�rje v�lik feleslegess�. Ezeket margarinos poh�rban a fagyaszt�ban tartom. De ha m�s s�tem�nyn�l van l-2 felesleges feh�rje, ezeket is gy�jt�getem, sok�ig el�ll a fagyaszt�ban. J� tan�cs: Az �leszt�nek a tej soha nem legyen forr� ! A t�szt�t mindig kell� ideig keleszteni ! Mindenkinek j� �tv�gyat: Marcsi 40 Ha ig�ny van r�, m�g sz�vesen adok m�g recepteket |