De multiples atouts.

Le potentiel agricole des États-Unis est énorme : abondance de la terre, multiplicité des climats, vastes plaines faciles à cultiver, sols loessiques riches.

Les contraintes, comme la rigueur des hivers, la sécheresse à l'Ouest du 100ème méridien, ont été vaincues par tout un arsenal technique dont la sélection des espèces, l'importation de souches et de semences nouvelles, l'irrigation constituent les trois plus grandes armes.

D'après G. Fumey, L'agriculture dans la nouvelle économie mondiale, P.U.F. - 1997.