Los botijos provienen en su mayor parte de España e Iberoámerica, aunque hay uno chino de la dinastía Yen , otro de Nepal, y otro realizado en cobre por un taller sefardi de Estambul, suiguiendo la técnica de los judíos españoles de la Edad Media .

Dentro de los ejemplares de los que dispone el Museo destaca un botijo de un pitorro de Cervatos de la Cueza (Palencia). También abundan los botijos zoomorfos (el gallo es el animal más recurrido) y de las más variada formas: relojes, casas, limones. Hay incluso uno con la forma de Don Quijote y Sancho Panza.