四分一港人有食物敏感
雞蛋牛奶皆致敏 暗瘡者足戒

　生物保健科技有限公司提供的數字顯示，最少有25%的港人有食物敏感，而引致食物敏感的原因很多，有先天的、遺傳性及長期受壓等。

分顯性及隱性

　因食物敏感而引發的症狀，除了市民一般所理解的腹瀉、嘔吐及皮膚敏感等之外，原來哮喘、水腫、關節炎、偏頭痛及長期疲勞等，都有可能是因食物敏感而引起。根據03年台灣安法診所的統計，3000個患有食物過敏症的成年人及兒童中，有近七成的成人，最明顯的病徵是感到疲倦，近六成人有便秘或拉肚子情況。至於兒童方面，有61%人出現鼻竇炎的病徵，只有不足四成人有皮膚起疹的症狀。

　生物保健科技香港有限公司發言人指出，假如長期進食本身有敏感的食物，除了影響日常生活之外，還會損害個人免疫力以及對淋巴系統造成壓力。一般而言，雞蛋及奶類製品是造成敏感的高危食物。

偏頭痛亦有關

　任職空姐的吳小姐，13歲起便滿面長滿暗瘡，兩三年前開始不斷向中、西醫求診，內服中藥調理不果，外塗藥膏亦無效，至8月份在朋友介紹下進行食物敏感測試，始發現原來對雞蛋及奶類製品敏感，自三星期前不再吃此類食物，皮膚情況即時得到改善，她說﹕「我以為多飲牛奶皮膚會好，所以早晚一杯，想不到原來我對這些食物敏感，才會長出滿面暗瘡。」生物保健科技香港有限公司，去年向美國生物科技研究室引入食物過敏測試，測試者只需提供三滴血，便可進行一項包括96種食物的敏感測試，同時可驗出是顯性或隱性的食物敏感，血液樣本會送返美國進行測試，測試者14日內便會收到報告，費用1950港元。