|
Adonan
Dasar Kue Bulan
|
BAHAN A:
100 gram gula palem
50 ml air
50 gram madu
BAHAN B:
100 gram tepung terigu
85 gram minyak kacang tanah
BAHAN C:
175 gram tepung terigu diayak bersama
1 sendok teh baking powder
CARA MEMBUAT:
- Rebus
gula palem, air, dan madu sampai mendidih.
- Panas-panas
masukkan tepung terigu. Uleni sampai tercampur lalu diamkan 30
menit.
- Tambahkan
tepung terigu yang terdapat dalam bahan C. Uleni sampai lemas.
Tuangkan minyak kacang tanah lalu uleni kembali sampai rata.
Adonan siap dibentuk dan diisi.
|
