EL VINO DE MORILES

    Moriles, moderna villa, fabuloso pueblo andaluz, alma y esencia del vino más generoso y fino, tienes una brillantísima historia lugareña.

    Tú sencillo y humilde Moriles, has visto tu historia recreada por la labor paciente de muchos estudiosos enamorados de tus caldos, empeñados en desentrañar, los misterios que parecen estar ocultos en tus odres de Vino añejo.

    Numerosas personalidades han visitado tus bodegas: Políticos, grandes Periodístas, gente de la Nobleza, Premio Nóbeles y miembros de La Real Academia, Artistas, Toreros y gente de la Realeza.
   

    Existen muchas anécdotas de los que por aquí pasaron:

    -D. Matías Prats: En un acto celebrado en la real Federación Española de fútbol, a la frase creada por Juan Antonio Samaranch "Contamos Contigo" para expansionar el Deporte añadía él: "Y con el Vino de Moriles".

    -D. Nicolás Guillén tras regalarle su amigo D.Rafael Alberti un jamón se lo agradeció con el siguiente soneto del que destacamos los siguientes versos:

   "Quiera Dios, quiera Dios, quiera Dios Rafael
    que nunca nos falte el buen Vino,
    pues para lubricar el intestino,
    cuando hay jamón, el vino es de primera
    y que sea de Moriles, Dios quiera, Dios quiera,
    Dios quiera"

    -D. Dámaso Alonso, lingüista, y poeta de la Generación del 27, afirmó en su "La Andalucia de la  E.":

    "Allí, entre el bullicio estaba yo, sentado bebiendo de noche, bebiendo fiesta popular y también bebiendo media botellita de Moriles. !Que vino! No hay otro igual".

    -Nuestro premio Nobel  D. Camilo José Cela viajero incansable por la geografía española escribió en uno de sus libros:

    "Por el primer cruce de la izquierda, el vagabundo entre las bien cultivadas vides que da la uva que dicen Pedro Ximénez, se llegó guiándose por la nariz, al pueblo de Moriles, oloroso lagar".
Tras paladear nuestro vino prorrumpió en una larga lista de elógios que desembocaron en varias definiciones de Cela:

"El Vino de Moriles es suave y transparente, aromático y rubio, sabroso y de buen beber".
"El Vino de Moriles es un Vino macho, que sabe a pelo de mujer morena".

Cela honró las Bodegas de Moriles, donde degustó:
Vino Fino el más universal y único a la hora del copeo.
El Amontillado: El Rey de los vinos generosos de aroma punzante y avellanado con sabor suave.
El Oloroso: rico y aterciopelado, enérgico, seco, el olor y la suavidad del Pedro Ximénez. De color rubí oscuro, una verdadera fiesta para los sentidos.

    -Zenón en la "Revista Blanco y Negro" nº 3436 de Marzo de 1978 exaltó los riquísimos Vinos de Moriles, imprescindible para acompañar a un buen jamón.

    -D. Jose Mª Pemán al recorrer nuestros viñedos en compañia de su consuegro D. Antonio Ramos Aséncio propietario de Bodegas en Montilla escribió:

"Al Vino de Moriles, para que se desarrollen todas sus excelentes características, hay que dejarlo dormir, muchas siestas":
Nuestro Vino lo inspiró a escribir:

"¿Qué buscas por esta calle
sol de la tarde?
solecito de las cinco
por la calleja moruna
busco de mi fiel MORILES
la esencia de su buen vino.
En Andalucia se sabe sabiendo
de ritmo, de gracia, de baile, de amor,
y todos ofrecían la esencia del vino
 que irradia reflejos de excelso fulgor
 por eso te canto, ¡ oh inmortal Moriles !
que cubres gozoso los rayos de sol."

    D. José Mª Ocaña Vergara ilustre Académico tras visitar nuestro pueblo y conocer nuestro vino, escribió en el Diario Córdoba:

"Llevo en mi pecho la copla
que decía en su estribillo:
Moriles, siempre destaca
en mujeres y en buen Vino".