RUTA DEL VINO
Comenzaremos nuestro paseo por la calle Monturque,
encontrándonos a mediados
de la misma una pequeña bodega propiedad de D. GABRIEL MORENO
AGRAZ, que da el nombre a la misma, en la que podemos degustar una copa de: "FINO LOS
GABRIELES".
Bajando por esta calle, y desviándonos hacia la derecha por la Avda. de
Andalucía, entraremos en la calle Manuel López Aguilera, antiguamente
llamada calle Ancha, dónde se localiza la bodega de Doña
CONCEPCIÓN SANCHEZ RODRIGUEZ, quién la heredó de su padre D. RAFAEL SÁNCHEZ
BOGAS , única bodega que en la actualidad está dirigida por una
mujer, siendo también una mujer la que da el nombre a uno de sus mejores
vinos, "FINO JUANA MARÍA".
Pasando por la Plaza de la Constitución, popularmente llamada el Paseo,
continuaremos por la Avda. de Andalucía en dirección a la calle 28 de Febrero,
dónde además de ubicarse dos bodegas más podremos visitar las dos cooperativas
de este pueblo. A la entrada de la calle se sitúa la bodega SAN PABLO,
propiedad de los hermanos Ojeda Chacón, que muy gustosamente nos ofrecen
una copa de su "FINO SAN PABLO".
Un poco más arriba en dirección hacia Aguilar, llegamos a la COOPERATIVA
VITIVÍNICOLA SAN JERÓNIMO, creada
en 1955, dedicándose a la elaboración de aceites y vinos y abandonando
posteriormente el aceite para dedicarse exclusivamente a los vinos y dónde
podemos tomar una copa de sus exquisitos vinos del año o mostos.
Frente a esta cooperativa se encuentra la bodega que
perteneció a Don Manuel Granados Muñoz (hijo de Don Santiago
Granados, empresario cordobés que confiando en el futuro de los excelentes
vinos de Moriles la fundó en
el año 1985), y que recientemente
pasó a ser propiedad del joven empresario DON ANTONIO DOBLAS MARTOS,
quién da nombre a la misma y quien heredó de su padre Don Francisco Doblas Alcalá la pasión
por el mundo
del vino y el trato amable a todas las personas, lo que demuestra al ofrecer una
copa de sus exquisitos vinos y en especial de su "FINO DOBLAS."
Continuando por esta calle y en la otra acera, de nuevo, entraremos en la
COOPERATIVA VITIVINICOLA VIRGEN DEL ROSARIO, creada en 1973, que al igual que la
anterior, en la actualidad se dedica exclusivamente a la elaboración del vino.
Siguiendo por la carretera vieja de Aguilar de la Frontera encontraremos dos
bodegas más : Bodegas EL MONTE , perteneciente a Don Antonio López López ,
dónde destaca su "FINO CEBOLLA", y un poco más adelante se encuentra la Bodega de
LOS NARANJOS, perteneciente a Don Francisco López López y donde podremos
degustar una copa de su fino "LAGAR DE LOS NARANJOS "y donde daremos por terminado
nuestro paseo por el mundo del vino de MORILES.
RUTA DE LA TAPA.
Como su propio nombre indica vamos a conocer el pueblo de Moriles a través
de su gastronomía, haciendo un recorrido por sus bares y tabernas.
Por aquello de ser la taberna más antigua de la población es recomendable
comenzar por el "BAR ZURITO", situado en pleno corazón de la localidad
y regentado por Don Juan Romera Ramirez desde hace 28 años, ha sido
recientemente reformado pero aún conserva el encanto de lo rústico y donde
podemos degustar una gran variedad de tapas tanto si se piden productos del mar
o de la tierra, destacando su pescaíto frito, gambas al ajillo, ternera en salsa
y sus flamencas, además de sus quesos, caña de lomo y otras muchas
especialidades que acompaña con un exquisito vino de la tierra.
En esta misma plaza o Paseo localizamos el "BAR RAFI", dirigido por Don Fracisco
Romera Ramirez y cuya especialidad son las tapas de callos, flamenquines y
flamencas.
Subiendo por la calle Alta y al final de la misma se encuentra el "BAR
LANZAS y ASADOR LANZAS",
cuyo propietario es Don Juan
Luis Muñoz Luque, destacando sus carnes a la brasa, sobre todo los pollos
y corderos.
Bajando por la calle Ronda de Córdoba en dirección a la calle Monturque se
ubica la "TABERNA DEL REY", antiguamente llamada Taberna de Bernardo
que en la actualidad es propiedad de Antonio Ramirez Polo quién la heredó de
su suegro y en la que, además de todas las tapas habituales de la zona , en
primavera, no nos podemos ir sin probar sus famosos caracoles.
Continuando nuestro recorrido bajamos por la calle Monturque y
llegamos al "BAR LOS FAROLES", propiedad de Don Antonio Muñoz
Sánchez , cuyas tapas más características son las alcachofas, el chorizo y
sobre todo sus "flamenquines", que son de gran tamaño.
Al final de esta calle y dirigiéndonos hacia la derecha en dirección a la calle Sto. Cristo
llegamos al "BAR LOS TABLONES", de reciente
cr
eación y estilo rústico,
posee un buen ambiente joven gracias a sus propietarios , el
matrimonio formado por Manuel Fernández y Salud Flores, y cuya característica
principal es que invitan a una tapa distinta con cada copa . Podemos destacar
sus revueltos de gambas,setas y espárragos, cochifrito, salmorejo, migas ...
Siguiendo en dirección al cruce de la calle Monturque iremos hacia la Avda. del
Deporte, encontrandonos en la esquina una de las tabernas más tipicas de
Moriles por ser el centro de reunión de los trabajadores a primeras horas de la
mañana, el "BAR PERULO". Continuando por la Avda. del Deporte
llegaremos al "BAR AVENIDA", donde destacan las tapas
de fritura variada , sobre todo la rosada, y que está dirigido en la actualidad por
Don José Sánchez Gómez, hijo del anterior propietario.
Subiendo por la Avda. y girando a la derecha, por la calle Séneca,
entraremos en el "PUB LOS ARCOS", último de nuestro recorrido
y que destaca por su gran ambiente, como bar donde podemos tomar las tapas
típicas del pueblo y como pub, para tomar copas.
RUTA DE LOS LAGARES
Salimos de Moriles por la carretera de
Puente Genil y tomamos a la derecha por la carretera de " Las
Manillas", dejando a la izquierda el CORTIJO MORENO, que se
encuentra situado en un cerro cercano a la localidad, por lo que tiene unas
vistas estupendas.
A 1 Km. de este cortijo encontramos, a la izquierda, el LAGAR DE
SANTA MAGDALENA y desde este lagar baja un camino en el que encontramos a
unos 100 mts. el LAGAR DE LOS MOTIVOS.
Situado a unos 200 mts. del anterior se encuentra el LAGAR DE
MELGAR, en el que se está realizando cultivo ecológico de vid, se puede
concertar una visita con el dueño.
A 300 mts. se encuentra el LAGAR DE LOS FRAILES y volviendo
a Santa Magdalena, continuamos por la carretera de las Manillas donde podemos
observar los LAGARES DE: LAS MANILLAS, JESUS, VALENZUELA, FIGUEROA Y
LAGAR ALTO.
Desde el lagar de Figueroa sale un camino a la derecha que nos
lleva al LAGAR DE LOS DONCELES (en proceso de restauración para
realización de alojamientos rurales y visitas turísticas) y LAGAR DE SAN
JOSE.
A 200 mts. de los anteriores se encuentra el LAGAR DE BENAVIDES,
en el que se produce vino Pedro Ximénez.
Desde el lagar de Los Donceles sale un camino por el que se llega a
la LAGUNA DEL RINCON, que se encuentra a 1 Km, donde se puede ver una
especie protegida de patos "pato Malvasía".
Continuando por la carretera de Aguilar en dirección a Moriles
podemos ver los LAGARES DE SANTIAGO, LOS PINOS y LOS PAVOS y a unos 500
mts. los de LAS MALECHORAS, DÁVILA y LOS DOLORES.
Por último llegaremos a los LAGARES DE LOS NARANJOS Y EL MONTE,
donde terminaremos nuestro paseo.