Необычная посуда: бокалы для вина
Вино – благородный напиток, и пить его следует из соответствующей посуды, которая бы подчеркивала его неповторимый аромат и изысканный вкус. Поэтому для разных вин придумали различные бокалы, которые наилучшим образом помогают раскрывать потенциал этого напитка. Современные бокалы для вина не только способны подчеркнуть индивидуальность благородного напитка, но облачить его в новую форму. Ведь теперь такие бокалы сделаны не только из хрусталя или стекла, но из камня, дерева и других материалов.
Стоит упомянуть, что бокалы для вина богато украшаются, расписываются вручную и уже перестают быть просто посудой, а могут украсить ваш дом. Дизайнерский бокал необычной формы: кажется, что стеклодув нечаянно криво уложил чашу на ножку. На самом деле это не только оригинальная форма, но небольшой трюк, который помогает полнее раскрыть аромат вина. В особую группу можно отнести так званные стаканы-бокалы: изящный бокал облачен в более привычную форму, к тому же такие бокалы достаточно трудно разбить.
Одноразовая посуда давно стала привычной, и появились вот такие весьма необычные пластиковые стаканчики - бокалы для вина, выполненные из стекла. Такие стаканы придумали испанские дизайнеры, используя свою национальную традицию - подавать небольшие закуски тапас к вину. Тапас раньше было принято класть на стакан (закрывая его содержимое от мух и пыли). Сейчас маленькие тарелочки, которые ставятся на стаканы для вина, помогут сэкономить место.
Яркие и красивые бокалы могут стать замечательным подарком к различным праздникам. Эти сосуды мало напоминают обычные бокалы и имеют несколько жутковатую и своеобразную форму: просто один из них олицетворяет кровеносные сосуды сердца, а другой - легких. Наливая в такие бокалы красное вино, можно в анатомических подробностях представить себе, как работает наш организм. Декоративный стакан в виде туфельки удивит ваших гостей. Вот только пить из него весьма сложно. О том, что существуют раскладные стаканы для различных напитков, знают все.
А оказывается, придумали и раскладной бокал. В комплект входят чаша, съемная ножка и специальное приспособление для прикручивания одного к другому, а также бархатный футляр. Подобный бокал-декантер для вина достаточно удобен, так как с его использованием отпадает потребность подливать вино, оно наливается автоматически из резервуара. Хрустальный бокал в обрамлении серебряных лепестков напоминает нежный цветок, и он особенно хорошо будет смотреться на романтическом ужине или свадьбе.
Наливая вино в бокал с резервуаром для налива, можно наблюдать, как тонкие струи напитка, обогащенные кислородом, попадают в бокал, приобретая неповторимый аромат. Дизайнерский бокал со срезанным и скошенным верхом помогает лучше вдыхать ароматные пары вина, к тому же он просто очень красивый. Такие красивые бокалы будут украшением любого стола.
Разные поделки из одноразовых стаканчиков
Поделками из одноразовых стаканчиков я заинтересовалась, встретившись с мастер-классом о том, как сделать из них светильник.
Немного позже мне встретилась ещё одна интересная статья с описанием, как делать Новогодние гирлянды из пластиковых стаканчиков.
Стаканчик для вина как называется - отчетов
И тогда решила собрать коллекцию фотографий с поделками из них, которую вы и увидите в этой статье.
Надо отметить, что сначала я искала поделки только из пластиковых стаканчиков, но бумажные стаканчики также часто встречались среди фотографий, и я решила их объединить в одну статью, хотя материал, из которого они сделаны, и отличается.
Как и в прошлых статьях, в этой рубрике я постаралась расположить поделки от простого к сложному. Среди простых поделок много таких, которые вы сможете делать со своими детьми.
Мне понравились эта очень простенькая идея. Такими цветочками можно украсить к праздникам стены, потолок или крылечко, если вы будете устраивать праздник в загородном доме.
А это корзиночки для крашеных яиц к Пасхе. Правда очень симпатичные?
Корзиночки — http://www.maaam.ru/
Новогодние ёлочки из пластиковых стаканчиков, между прочим, очень актуальная тема.
Возьмите на вооружение. Пусть сейчас только начало ноября, но время летит очень быстро.
А от такого живого змея ваши дети будут в восторге. Сделать его очень просто, а радости и фантазий на его тему будет очень много. Можно даже придумать сказку специально для него.
Эта идея меня тоже очень порадовала — хранилище для мелочей.
Дальше идут уже более сложные и интересные поделки из одноразовых стаканчиков.
Мышарик из стаканчиков — http://www.maaam.ru/
Детское праздничное платье из стаканчиков
Одноразовые стаканчики для создания оригинального интерьера, например, на выездных фестивалях или праздниках.
Несколько разных Новогодних гирлянд из одноразовых стаканчиков.
Я не поняла, откуда берутся синие огоньки на этой поделке, возможно, это какой-то внешний источник синего света, но эта фотография заинтересовала меня по двум причинам: во-первых, обратите внимание, при помощи чего скреплены между собой стаканчики.
Это же невидимки для волос. Во-вторых, я подумала, что, если между этими стаканчиками расположить гирлянду — то получится тоже очень интересно.
Светильники из одноразовых стаканчиков.
Моя любимая тема.
Подробную инструкцию о том, как сделать для себя вот такой светильник вы найдете в статье — Cсветильник из пластиковых стаканчиков .
Скульптура из одноразовых стаканчиков. Под фотографией вы найдёте адрес статьи, посвящённой ей.
Работы художницы Тары Донован из пластиковых стаканчиков.
Фотографии её работ из других материалов — http://www.1000ideas.ru/?p=20568
Я потеряла ссылку на статью, откуда я взяла эту фотографию.
Потрясающий интерьер. Браво его создателям.
Очень интересный способ украшения железных сеток. Скучная и навевающая тоску повседневность отступает, если украсить сетчатые заборы таким образом.
Загляните еще сюда:
Обзор поделок из пластиковых…
То автора
Cветильник из пластиковых…
Поделки из яичной скорлупы —…
Как украсить очки при помощи…
Как украсить стену цветами или…
В этой статье мы расскажем о том, какие должны быть бокалы для вина .
для того, чтобы вино смогло полностью раскрыть свой букет. Многие не придают значения посуде, из которой собираются пить вино. Если вино плохое, то его можно подавать и в пластиковых стаканах, авось скроется часть недостатков. Но если вино немного выдающееся – тут уж надо задуматься, из чего же его лучше пить. Помимо вкуса и запаха, надо оценить и цвет вина. Хорошие бокалы должны быть изготовлены из тонкого хрустального стекла, обладающего чистотой и прозрачностью.
Существует огромное число типов бокалов, чуть ли не для каждого вида вина, поэтому, остановимся только на основных формах.
Самая распространённая форма – это ”тюльпан”. Формы могут быть от более шарообразных до более вытянутых. Бывают, кстати, и абсолютно шарообразные. Края от менее до более закруглённых. Ножки таких бокалов достаточно длинные, иногда больше, чем высота самой чаши бокала. Есть специальные разновидности для бургундских и бордосских вин.
Бокал BOHEMIA формы ”тюльпан”
Бокал формы ”тюльпан” немного другой формы
Другой распространённой формой является конус. Конические бокалы хорошо подходят для различных коктейлей и совсем не годятся для вина.
Для шампанского и игристых вин идеальной формой бокала является вытянутая форма (flûte à champagne). Узкая верхняя часть помогает сохранять углекислый газ и одновременно в такой бокал не входит нос. Отдельно надо упомянуть креманки (coupe à mousseux) – бокалы с очень широкой чашей, которые подходят для игристых вин. (см. статью О шампанском и немного про ананасы ).
По-моему, из креманки неудобно пить игристые вина, пузырьки щекочут нос, можно чихнуть и всё разлить.
Бокал для шампанского (flûte à champagne)
Бокалы для коньяка и бренди тоже имеют форму, близкую к тюльпанообразной, но они более приземистые и округлые.
Основной отличительной чертой таких бокалов является очень короткая ножка. Дело здесь в том, что когда пьют коньяк, бокалы держат не за ножку, а за саму чашу, чтобы дать возможность напитку прогреться от тепла ладони и раскрыть свой аромат.
Бокал для бренди
Заслуживает упоминания форма в виде простого стакана цилиндрической формы.
Стаканы очень хорошо подходят для виски и джина, как в чистом виде, так и со льдом. Для виски хорошо подойдут широкие и невысокие стаканы с толстым дном.
Тяжелые хрустальные бокалы, с толстыми гранёными стенками имеют место только как антиквариат советской эпохи, использовать их по назначению не годится.
Поговорим более подробно о тюльпанообразных бокалах для вина. Форма бокала не случайна и не является желанием производителя, она, в первую очередь, позволяет раскрыть и почувствовать вино в полной мере.
В середине XXв мастер стекольного дела Клаус Ридель заметил, что люди, пившие одно и то же вино из бокалов разной формы, отзываются о вине по-разному. После этого он создал бокал для бургундского в форме тюльпана. При участии дегустаторов были разработаны формы бокалов для различных красных и белых вин, которые по сегодняшний день остаются стандартом.
Первое, что позволяет оценить бокал – это цвет вина.
Правильный цвет и прозрачность являются важной характеристикой вина. При дегустации красных вин непременно надо слегка качнуть бокал и оценить следы, оставляемые вином на стенках. Густой, слегка маслянистый, прозрачный след – признак хорошего вина. Профессионалы называют след ”ножками”.
Второе – это аромат и вкус! Вместимость чаши бокалов для красных вин нередко бывает 500-600мл. Разумеется, никто туда не выливает целую бутылку. Наливают обычно на четверть высоты или меньше. Аромат вина концентрируется в бокале, а форма тюльпана позволяет ему сохраниться.
Бокал с вином обязательно нужно слегка покачать круговым движением для выявления и раскрытия букета. При контакте вина с воздухом и со стенками бокала оно нагревается и насыщается кислородом. Вино начинает испускать ароматы, которые поднимаясь с поверхности, скапливаются в верхней части бокала. При поднесении бокала к губам в него входит и кончик носа, это помогает перед глотком сначала вдохнуть аромат.
Основное правило просто – чем лучше и ароматнее вино, тем большего объёма бокал требуется.
(Например — для кьянти хорошей выдержки). Размер чаши определяет площадь поверхности раздела вино/воздух и, соответственно, влияет на насыщение вина кислородом и на отдачу ароматов.
Проведите простой эксперимент – налейте одно и тоже вино в бокал на ¼ и в пластиковый стаканчик – попробуйте, я думаю, результат дегустации вас сильно удивит! Есть ещё более простой эксперимент – все знают, как примерно пахнет вода из под крана, достаточно помыть ею руки, а потом понюхать.
Возьмите большой бокал тюльпанообразной формы (чистый и без запаха) и налейте немного тёплой воды из-под крана. Покачайте воду в бокале и понюхайте – все запахи водопроводной воды будут сконцентрированы, их насыщенность и интенсивность не идут ни в какое сравнение с запахом вымытых рук!
Отсюда надо сделать косвенный вывод – бокалы для вина очень хорошо и тщательно надо мыть. Перед сервировкой стола они не должны иметь ни пятен на стенках, ни запаха.
Бокалы для белых вин имеют существенно меньшие размеры и объём – 200-350мл. Это определяется тем, что белое вино, обычно подаётся охлажденным, пить его надо быстрее, чтобы оно не нагрелось. Соответственно, чем меньше бокал, тем меньше площадь контакта со стенками и воздухом и тем холоднее будет вино.
Аромат молодых белых вин не такой сложный и более резкий по сравнению с красными и такой большой чаши не требует. Форма бокалов примерно такая же – ”тюльпан”. Наливать белого вина в бокал нужно больше – около половины.
Простой бокал, подходящий для белого вина
Для любителей вина я бы рекомендовал иметь дома бокалы трёх, четырёх видов – парочку разновидностей больших бокалов для красных вин, бокалы для белых вин меньшего объёма и обязательно бокалы для шампанского. Тем, кто любит еще и крепкие напитки, надо обзавестись фужерами для коньяка и стаканами для джина и виски.
Приличные бокалы стоят 300-400 рублей за штуку. Бокалы из тонкого хрустального стекла ручной работы стоят в районе 1,5 тысяч. Бокал ручной работы можно отличить по идеально ровной ножке, на других бокалах на ножке имеются две продольные полоски-шва с противоположенных сторон, как на любой бутылке или 3-х литровой банке.
На ощупь полоски лучше идентифицировать, чем на глаз.
Бокал Zwiesel из хрустального стекла ручной работы
