Armilla
Gentilicio: Armilleros
Latitud: 373 08' Longitud: 3a
27' O
Extensión superficial: 4 Km2
Distancia a la capital de la provincia:
4 Kms.
Número de habitantes: 14.778.
Las fiestas patronales de
Armilla, con ferias populares, se celebran en torno al
29 de septiembre, en honor de
San Miguel Arcángel.
También tienen especial relevancia las
festividades del día de la Cruz el 3 de
mayo y San Isidro Labrador, el
15 del mismo mes.
El 17 de enero se festeja con
hogueras a San Antón, mientras se degusta la
típica olla. Los vecinos recogen muebles viejos
y leña, compitiendo para hacer
el fuego más grande y de mayor
duración.
Aunque se sabe que
Armilla existía como villa antes incluso de la ocupación romana
en la zona, su verdadera historia, a partir de los primeros vestigios que se tienen, son árabes. En esta etapa histórica se
perfecciona el sistema de regadío con las acequias de la Vega y recibe
el nombre de Armillat al-Aflum o Armilla del
Río; ocurrió durante los años del Califato y jugó entonces un destacado papel en el reino de Granada al ser tierra de paso
hacia la costa para los mercaderes de
la seda y producir gran riqueza en sus cultivos. Ya en los siglos XI al XIII habbía en Armilla importantes artesanos
sederos, aunque cuando alcanzaron gran desarrollo fue a final del siglo
XV, y muy breve al ser truncada su
prosperidad, primero por la guerra de Granada y después por la sublevación
de los moriscos, cuyas escaramuzas y batallas dejaron despoblada la localidad y totalmente arrasados sus fértiles
campos de regadío. La actual
población proviene desde la repoblación por castellanos viejos a partir de 1574.
CHURROS CON CHOCOLATE E
"IDEAL"
San Miguel es su patrón, y así
dice la copla, pero si algo tiene característico este
pueblo situado a " un paso " de Granada,
es su habituabilidad con la vega Entre
secaderos de tabaco se ubican
huertas con ricas verduras. Hay dos instituciones
lúdicas: Bodegas La Goma, a la
entrada del pueblo donde se expenden vinos y
licores a granel y la otra son los dos kioscos de
churros, donde los domingueros
andarrines, recalaban con su "Ideal"
bajo el brazo para leerlo mientras se comían
un "papelillo" de
tejeringos con un humeante chocolate a la taza. Elegimos un
plato de verduras como homenaje
a esta vega alta .
Pisto de calabaza
200 gr de calabaza
3 tomates maduros
2 dientes de ajo
Pimienta negra molida
1 cebolla grande
1 pimiento rojo,
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración
Con una buena calabaza madura
se limpia, pela y pica con la cebolla, el pimiento
y el ajo. En una sartén con aceite de oliva ya
caliente se pone la cebolla y el
pimiento. Dorar la cebolla, y
echar la calabaza ; rehogar todo y freír bien, cuando
comience a sofreír añadir el tomate picado, corregir
punto de sal y dar un toque
de pimienta. Cocer hasta que el
tomate este reducido. Si el tomate da acidez
echar un poco de azúcar y
remover bien.
Construida en el siglo XVI,
Armilla ofrece al visitante su extraordinaria iglesia parroquial de San Miguel Arcángel con un rico
artesonado.
Peculiaridades
A tan sólo 3
kilómetros de Granada, entre la Vega Alta y las estribaciones de Sierra Nevada, en la llanura izquierda del río
Genil, el término municipal de Armilla es
totalmente llano y su suelo, a más de 600 metros sobre el nivel del mar,
siempre ha sido muy fértil. Su clima es mediterráneo, templado y húmedo pero con veranos secos y calurosos y casi 3.000
horas de sol al año. Al estar tan cerca de la capital, es ideal para
pernoctar en ella, disfrutar de sus terrazas
y visitar cuanto ofrece Granada.
En
su témino municipal, muy cerca del casco urbano en la carretera hacia la costa, tiene el Ejército del Aire una base aérea que
incluye Escuela de Pilotos para helicópteros.
También acoge la Institución Ferial, en las antiguas instalaciones de
la azucarera Santa Juliana, de
la que se conservan una amplia nave y la chimenea identificativa, donde se celebran las ferias de muestras de Granada.