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36S 44' N Longitud: 3a 41' O
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Extensión superficial: 83 Km2
Distancia a la capital de la provincia: 70 Kms
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Número de habitantes: 21.623.
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Las fiestas patronales se
celebran a mediados de agosto en honor de Nuestra Señora
de la Antigua, con una procesión de profundo cariz marinero. También es
marinera la celebración, tanto en Almuñécar como en La Herradura, de la
festividad de la Virgen del Carmen, el 16 de julio.
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Aparte de ser muy populares los
carnavales con el tradicional entierro de la sardina,
las estaciones de penitencia durante la Semana Santa y la exaltación del día de la Cruz el 3 de mayo, son muy concurridas
las tradiciones de la noche de San Juan, cuando
la gente acude a lavarse la cara con agua de mar, y la fiesta de la chirimoya, el 12 de octubre, al
iniciarse la cosecha de esta fruta. En la
Herradura, las fiestas son en marzo en honor de San José.
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Situada en plena Costa
Tropical, muy cerca de la provincia de Málaga, Almuñécar, hoy convertida en importante enclave turístico, ha
visto pasar por sus tierras gran variedad de
culturas entre las que destacan la fenicia, a la que se debe su fundación, la romana, durante la que se llamó Sexi
Firmun Julium y se desarrollo desde el punto de
vista arquitectónico, económico y pesquero, y la árabe Abderraman I, fundador del Califato de Córdoba,
desembarcó en las playas sexitanas en el año 755 procedente de Damasco.
Renombró la ciudad come Hisn-al-monacar, de donde se deriva su
nombre actual. Tras la reconquista poi los
Reyes Católicos inició un periodo de decadencia provocado por los continuos ataques de los piratas turcos que duraron varios
siglos.
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El turismo y los cultivos
tropicales ha propiciado su desarrollo urbano y económico de forma espectacular durante la segunda mitad del
siglo XX.
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UN MAR Y UN TRÓPICO.
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Un lógico inicio sería dar un
garbeo por el Parque del Majuelo, en cuyos jardines se
encuentra una de las factorías más importantes de conservas y salazón, construida por los fenicios. Asunto que ya nos da
idea de la importancia que han dado estos
pobladores siempre al tema del condumio, en el mejor sentido de la palabra. Otra de sus notables influencias, fueron sus siguientes
pobladores. Griegos y romanos aplicaron sus
conocimientos a sacar partido a estos lares. Bien fuese por el cultivo de la
vid, viñedos que aún produce en "los pechos" caldos artesanos, pletóricos de fuerza, que a través de los siglos
mantienen carácter y artesanía familiar.
Más tarde llegan los árabes, que durante su estancia prodigan los alimentos
típicos: frutos secos, conservas ceciales, moragas y demás elaborados donde las hortalizas regadas por los
arroyos y el río Verde conforman un panorama
que cambia intensamente a partir del cultivo de los subtropicales. Cuentan
que un almuñequero fue virrey de Filipinas e introdujo el cultivo de la chirimoya, dicen, que en el siglo XVIII. La cosa
es que hoy las plantaciones son variadas:
mango, aguacate, papaya, babaco, carambola, etc. Y como no siempre va a ser una receta de pescado, pruebe con esta
dulce propuesta. Espuma de Mango Mangos Azúcar
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Zumo de limón
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Elaboración: Pelar y cocer los mangos, pasar por la
batidora y añadir azúcar al gusto, zumo de
limón y si se anima, una copa de ron.
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Almuñécar conserva vestigios de
todas las civilizaciones que la han ocupado, Por ejemplo, quedan restos de las necrópolis Laurita y Puente de Noy, respectivamente en el Cerro de San Cristóbal y la
Colina del Instituto, ambas de finales del siglo
Vil a. C.; mantiene en buen estado varios tramos de un acueducto romano,
están los columbarios de la Albina y Torre del Monje, éste del siglo I d. C.; la cueva de los Siete Palacios, construcción
romana subterránea donde se ha
instalado el Museo Arqueológico Municipal; el castillo de San Miguel, de origen
árabe sobre los restos de una
fortaleza romana y reformado por Carlos I; la iglesia de la Encarnación, diseññada por Juan Herrera y terminada en el
siglo XVII con torre de Diego de
Siloé; y el palacete de La Najarra, de estilo neoárabe y construido en el siglo XIX, hoy oficina
Municipal de Turismo. En la Herradura
se conserva un castillo de la época de Carlos III.Peculiaridades
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Existen en Almuñécar numerosos
parajes y lugares dignos de ser recorridos: restos de almenas y torres a lo largo de toda la costa, acantilados en
Punta de la Mona y Cerro Gordo, los Peñones del Santo con el
mirador de la Cruz y el monumento a
Abderraman I, el valle del Río Verde, la playa nudista de Cantarriján, zonas
para practicar el windsurf y el buceo en La Herradura, el puerto deportivo de
Marina del Este, Peña Escrita con una amplia fauna de animales de montaña y cabanas de madera, y el parque de El Majuelo,
que cuenta con 120 especies de aves,
una importante colección de plantas tropicales al aire libre, una necrópolis fenicia y restos de factorías de salazón que datan
del siglo IV antes de Cristo.