Almegijar
Latitud: 362
54' N Longitud: 3a 18' O
Extensión
superficial: 29 Km2
Distancia a la
capital de la provincia: 86 Kms.
Número de
habitantes: 414.
Gentilicio: Almegijeños
Las fiestas patronales se celebran en
Almegíjar en honor del Santo Cristo de la Salud
los días 13 al 15 de septiembre, siendo el 14 el más importante con función religiosa y procesión. También es fiesta local el
21 del mismo mes, celebración de la
Octava, y a partir del año próximo lo será el 25 de abril, San Marcos. Antes se celebraba San José, el 19 de marzo.En el anejo de Notáez tienen lugar las fiestas a
mediados de agosto, en honor de la
Virgen de la Cabeza.Enclavado en
pleno parque natural de Sierra Nevada, en su vertiente sur, próximc al río Guadalfeo, la historia de este municipio
está unida a la de los demás pueblos y villas de la Alpujarra y
condicionada por su aislamiento geográfico v malas
comunicaciones. Su momento más importante lo tiene en la época árabe sobre todo gracias a la producción de seda en toda
la zona Tras la conquista de
Granada, durante los últimos años del siglo XV, su población sufrió, como en todos los alrededores, la presión
de las autoridades cristianas contra los moriscos y en consecuencia
participó del levantamiento liderado poi Aben
Humeya, o Fernando de Valor, a mediados del XVI. La posterior expulsión de los moriscos dejó el municipio muy despoblado
hasta la llegada de campesinos procedentes
de Galicia, León, Asturias y Castilla.
TIERRA DE
DIBUJANTES Y CURANDEROS.Un pueblo más de la
Alpujarra..? Ni mucho menos. Más bien, uno de esos destinossituado cerca, pues Orgiva no anda lejos, pero lo
suficientemente distante para mantener su
identidad e idiosincrasia, sobre todo a la hora del comer.Como pueblo serrano y por su enclave geográfico
ofrece una serie de condumios y yantares comunes
a otros pueblos de su entorno: guisos recios en invierno,postres de clara herencia morisca y suaves
elaborados para los días estivales tan caluroso
en la zona.Cuenta con un par de panaderías
y la fama de un curandero y dos ilustres periodistas que saben de la gastronomía local como nadie y la llevan a
cualquier punto donde se encuentran. Se
trata de los hermanos Martín Morales, tanto Paco,dibujante y periodista
gráfico, como su hermano Ricardo, fotógrafo y editor gráfico.Cercana a Torvizcón, Notáez mantiene la tradición de
las matanzas invernales que les proveen y
suministran de excelentes embutidos, chacinas y pemiles, que junto al resto de los productos cárnicos del porcino
conforman la despensa habitual de las
familias serranas, que complementan su alimentación con productos huertanos de sus pequeños bancales y los pescados
que hoy llegan con más celeridad y hábito,
que antaño.Papa Viejos Huevos,1 vaso de leche,1 kg de
harina,Canela en polvo,Sal, aceite, y azúcar.Elaboración: Batir los huevos, añadir la leche con
un pizca de sal y agregar la harina. Se fríen porciones echadas con la cuchara
en una sartén con aceite y se rebozan, una vez fritos, con canela y azúcar.Almegíjar cuenta con una magnífica iglesia
construida el 1651, en la que se conserva
un hermoso retablo que acoge la venerada imagen del Santo Cristo de la
Salud. También tiene una fuente y un lavadero público, igualmente del siglc XVII, que van a ser próximamente restaurados.Peculiaridades:De arquitectura eminentemente alpujarreña, calles empinadas y estrechas,
} casas con tejados planos de
pizarra, Almegíjar disfruta de una temperatura idea en verano, lo que permite
espléndidas cosechas de frutales, aceite y almendras Tiene también huertos familiares donde se
cultivan hortalizas En la festividad de San Marcos, todos los vecinos
salen de romería al campo j consumen los
tradicionales hornazos, panes de aceite con un huevo duro dentro En el paseo Camino de la Cruz, adornado con
numerosos pinos y cipreses, tiene lugar la noche del Viernes Santo un
respetuoso Vía Crucis. En el anejo de
Notáez, con un centenar de vecinos, está prohibido el acceso de los coches al casco urbano para no perjudicar la
proliferación de hermosos } floridos jardines que se da en el lugar.