Alamedilla
Gentilicio: Alamedilleros habitantes:871
Longitud: 3S14' O Extensión
superficial
Latitud: 37e
35' N
Las fiestas populares del
municipio de Alamedilla se celebran en agosto con la denominación de Fiestas del Emigrante, al recibir a muchos de los
vecinos emigrados y residentes en otras tierras que regresan
para pasar sus vacaciones con la familia.
También el 25 de abril se festeja al patrón San Marcos.
fines y larga historia preceden
los pucheros de este pu
cuenta que ya hicieron buenas
migas con los lugareños, aquellos fenicios
negociantes y amantes de
preparar platos donde el aceite de oliva virgen extra
era toda su filosofía de grasa
vegetal que interviene en la mayoría de los platos
que en este pueblo se aliñan, cocina y comen. Pero
no crean que sólo de aceite
viven los
"alamedilleros". Pues si nos paramos a reflexionar sobre el topónimo
de su nombre "
al-Yanna" significa "la huerta". Lo que nos sitúa frente a una
serie
de viandas basadas en
hortalizas y frutales se encuentran integrando el panorama
cibárico de este pueblo. En las
casas gusta de hacer conservas de todo tipo, a
pesar de los tiempos y las
modas. Desde las costillas en aceite, lomos, chorizos,
morcillas y demás exquisiteces,
hay que destacar que las plantaciones de
almendros, comunes a nuestra
filosofía y cultura no faltan en los paisajes rurales
de sus campos.
Fritada de carne
Pimientos rojos y verdes asados
Tomate frito
Carne de cerdo troceada
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración: En una sartén de hierro se pone una
generosa ración de aceite de
oliva virgen extra donde rehogaremos la carne
cortada en trozos pequeños. Dar
punto de sal. Retira el aceite
sobrante y añadir los pimientos asados cortados
en tiras, añadir el tomate y
sofreír todo junto, hasta lograr que se haga una salsa
común.
El origen del nombre de esta localidad tiene dos versiones, ninguna de
las dos suficientemente documentada.
Algunos historiadores sostienen la opinión de que en la zona había numerosos álamos, debido a lo cual se conocía el
lugar como alameda, y al ser pequeño derivó hasta el diminutivo
como nombre actual; otros en cambio
defienden que proviene de almena y que con el tiempo se transformó en almedinilla y de ahí al nombre definitivo.
Parece, por lógica, que la primera versión
es más aceptable. Históricamente fue fundada, al igual que muchas otras poblaciones de la provincia, como cortijo aldea
por los árabes, aunque se sabe que
en el mismo lugar hubo asentamiento de tribus prehistóricas en el Paleolítico y Neolítico; después estuvieron los iberos, con los
romanos perteneció a la Regio Bastetiana
y se conservan además algunos restos de la época visigoda. Con el Islam tuvo diversos lugares habitados en
torno a lo que más tarde sería el núcleo
principal de población y, finalmente, fue reconquistada en 1489 por tropas del rey Sancho de Castilla
Destaca en Alamedilla, pese a ser un municipio relativamente pequeño,
la sólida iglesia parroquial de Nuestra
Señora de la Asunción, que fue construida en el siglo XVII y en la que merece contemplarse un rico artesonado
que provoca la admiración de los visitantes.
Peculiaridades
Se trata de un municipio
eminentemente agrícola, en el que se mezcla la producción de cebada con el cultivo leñoso de almendros y
olivos, generando éstos una importante cosecha de aceite. También,
en los alrededores, pueden admirarse magníficos paisajes.