Arroz Doce

Ingredientes:

 

 

• 1 xícara ( chá) de arroz.

• 1 copo de água.

• 3 copos de leite

• 3 gemas

• Açúcar a gosto

• Canela em pau

• 1 colherinha (chá) de claybom

• canela em pó.

Modo de Preparo

 

• 1 - Cozinhe o arroz na água, sem deixar amolecer completamente.

  2- Junte o leite, a canela em pau, açúcar a gosto e deixe no fogo até ficar bem mole.

   3- Tire do fogo, junte as gemas, mexa rapidamente e leve de novo ao fogo por um instante, sem deixar ferver. 

   4- Tire do fogo, junte o claybom, mexa para derreter, despeje em cumbucas individuais e polvilhe com canela em pó.