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O
Suco Contra o Estresse
Fonte:
Globo Repórter - O poder das frutas - nutróloga Jane
Corona
Os
benefícios das frutas podem ser ainda maiores se elas forem
combinadas. A nutróloga Jane Corona inova nas receitas: diz que
é possível misturar as frutas, com indicações surpreendentes.
É verdade que existe uma combinação de frutas capaz de prevenir
a celulite, uma vilã principalmente para as mulheres?
“É
verdade. A celulite é uma retenção de água e de toxinas nas células.
Então um suco, por exemplo, de abacaxi, maçã e cenoura seria
uma maneira natural de prevenir a celulite. O abacaxi, porque tem
uma enzima chamada bromelina, que é antiinflamatória. Além
disso, ele é levemente diurético. A maçã, porque é a
vassourinha do organismo, ela ajuda a eliminar todas as toxinas. E
cenoura, que é riquíssima em vitamina A, que é importante para
recuperação e regeneração do tecido celular”, confirma Jane
Corona.
Contra
a depressão - que afeta a mente e o corpo - laranja, manga e
banana, juntas.
“As
pessoas deprimidas, normalmente, têm pouca vitamina C, e a
laranja é riquíssima em vitamina C. Essas pessoas também têm
pouca vitamina A, e a manga é uma das frutas que tem mais
vitamina A. A banana dá mais energia”, ensina Jane.
Até
as tensões do dia-a-dia podem ser enfrentadas com frutas: é o
suco antiestresse!
“Nós
vamos usar a banana, que é uma fruta energética, rica em potássio,
que é a fruta de escolha para quem pratica exercício, e para
quem está cansado. Vamos usar também a pêra, que é uma fruta
de fácil digestão, que você pode até comer à noite, é uma
fruta muito boa para ser consumida. E as pessoas estressadas,
normalmente, estão com o nível de vitaminas muito baixo, e as
frutas que têm a quantidade maior de antioxidantes e vitaminas são
as frutas vermelhas, como o morango, por exemplo. O levedo de
cerveja é usado para aumentar os níveis de serotonina, porque
ele tem uma quantidade grande de vitaminas do complexo B e tem
também cromo, que é um mineral importante. As pessoas
estressadas têm esse mineral muito baixo”, recomenda a nutróloga.
Jane
explica como preparar o suco antiestresse: “É só bater no
liquidificador uma banana, dez morangos e meia pêra com casca.
Acrescente uma colher de chá de levedo de cerveja, um copo de água
e pronto. É só bater. Está pronto o suco”.
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