在 日 常 生 活 中 ， 有 很 多 約 定 俗 成 、 活 潑 生 動 的 食 物 口 頭 禪 ， 但 每 每 知 其 然 而 不 知 其 所 以 然 ， 搞 出 笑 話 連 篇 。 今 次 我 搵 來 8 大 常 用 食 物 口 頭 禪 ， 考 考 大 家 ， 仲 有 四 個 精 通 廣 東 話 俗 語 專 家 解 話 添 ！

猜 一 肉 類

謎 底 ： 豬 扒

KC 、 Paul ： 豬 扒 「 肉 騰 騰 」 、 又 多 油 ， 質 感 凹 凹 凸 凸 ， 用 來 形 容 那 些 本 身 好 醜 但 仍 然 穿 戴 得 很 sharp 的 女 生 。 至 於 為 何 不 用 「 牛 扒 」 一 詞 ， 或 許 牛 扒 較 矜 貴 ， 要 到 館 子 吃 ， 豬 扒 則 在 家 便 可 吃 到 ， 太 平 常 。

猜 一 種 菜

謎 底 ： 老 藕

吳 昊 ： 老 藕 跟 生 藕 成 一 對 比 。 生 藕 爽 口 ， 出 土 不 久 ， 故 有 「 拋 生 藕 」 一 詞 。 老 藕 則 韌 、 多 筋 、 殘 ， 煲 很 長 時 間 都 煲 不 好 ， 所 以 沒 有 人 想 要 。 以 藕 喻 女 人 ， 因 傳 統 認 為 藕 具 補 血 功 效 ， 少 女 每 逢 月 事 ， 可 食 之 固 本 培 元 。 「 煲 」 則 有 「 追 求 」 之 意 ， 「 濕 柴 煲 老 鴨 」 一 語 ， 象 徵 男 女 煙 韌 纏 綿 之 狀 ， 因 用 濕 柴 生 火 ， 多 煙 ； 老 鴨 則 肉 韌 。

猜 一 種 豬 內 臟

謎 底 ： 粉 腸

吳 昊 ： 兩 層 意 義 ： 一 、 粉 腸 內 藏 有 糞 便 ， 用 作 罵 人 不 知 所 謂 ， 是 個 極 粗 俗 的 口 頭 禪 。 二 、 讀 音 跟 粗 話 「 X 樣 」 似 ， 是 廣 東 話 的 「 轉 訛 」 手 法 ， 用 較 溫 文 方 式 來 說 粗 話 。

猜 一 種 燒 臘

謎 底 ： 叉 燒

游 清 源 ： 叉 燒 本 來 是 豬 肉 ， 好 普 通 ， 但 經 過 加 工 ， 吊 高 來 賣 ， 再 加 盞 射 燈 照 射 住 ， 表 面 很 正 ， 但 本 質 始 終 是 豬 肉 ！ 有 自 高 身 價 的 意 思 。

猜 一 中 國 小 食

謎 底 ： 蛋 散

吳 昊 ： 一 個 很 久 以 前 已 有 的 俗 語 ， 湮 沒 了 ， 最 近 又 成 為 時 興 用 語 。 蛋 散 很 脆 ， 很 易 散 開 ， 形 容 那 些 沒 料 子 、 真 本 事 的 人 。

猜 一 水 中 動 物

謎 底 ： 水 魚

吳 昊 ： 水 魚 外 形 奇 肥 、 頭 部 細 ， 給 人 愚 蠢 、 容 易 被 人 欺 騙 的 感 覺 。 另 有 「 戙 企 水 魚 」 一 詞 ， 意 義 相 同 。

猜 一 種 小 食

謎 底 ： 老 油 條

吳 昊 ： 49 年 大 陸 解 放 ， 外 省 人 遷 居 香 港 ， 同 時 把 不 少 外 省 俗 語 帶 來 。 油 條 屬 北 方 話 ， 即 我 們 慣 叫 的 油 炸 鬼 。 老 油 條 已 攤 凍 ， 欠 缺 火 氣 ， 用 來 形 容 那 些 做 事 慢 條 斯 理 、 滋 油 淡 定 、 欠 缺 主 動 的 人 。

猜 一 蔬 菜

謎 底 ： 葛

游 清 源 ： 外 形 笨 重 ， 沒 甚 用 途 ， 食 用 價 值 又 低 ， 套 諸 人 身 上 ， 即 很 笨 、 沒 用 的 意 思 。