ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: ซ่อนกลิ่นเป็นไม้ล้มลุก ทิ้งใบเหลือหัวสะสมอาหารอยู่ใต้ดิน หลังแทงช่อดอกแล้วขนาดพุ่มกอสูง 70-90 ซม. ต้นเป็นหัวสะสมอาหารไว้ใต้ดิน ใบมีฐาน ใบเชื่อมติดกับต้น รูปใบขอบขนาน ปลายในเรียวแหลม ใบยาว 30-50 ซม. กว้าง 1-1.5 ซม. บริเวณฐานใบที่ติดกับส่วนของต้น มักมีประสีแดง แผ่นใบสีเขียวเป็นมัน ดอกเป็นช่อยาว เกิดบริเวณกลางกอ ช่อดอกมีแกนกลางชูช่อยาว 45-50 ซม. ดอกย่อยสีขาวเคลือบด้วยไขวาว ขนาดดอกย่อย ยาว 4-6 ซม. มักเกิดดอกย่อยเป็นคู่ๆ อยู่หนาแน่นบริเวณปลายช่อดอก ดอกย่อยบานจากส่วนล่างขึ้นปลายช่อดอก รูปดอกย่อยท่อกลมทรงกระสวยยาว กลีบดอกมีสีขาว เกสรเพศผู้เกิดอยู่บริเวณกลางดอกย่อย เกสรเพศเมียมีสามแฉก รังไข่มีสามห้อง เมล็ดแบนบาง