ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: พุดจีบเป็นไม้พุ่ม สูงประมาณ 2-3 ม. แตกกิ่งก้านเป็นพุ่ม มีการทิ้งใบของส่วนต้นด้านล่าง ทำให้พุ่มโปร่ง ใบเป็นใบเดี่ยว เกิดเรียงกันแบบตรงข้าม ใบรูปรีขอบขนานถึงรูปไข่ ขนาดกว้าง 3-4.5 ซม. ยาว 9-14 ซม. ปลายและโคนใบแหลมดอก เป็นดอกเดี่ยว เกิดอยู่เป็นช่อตามปลายกิ่ง ดอกมี 5-10 กลีบสีขาว ปลายกลีบเป็นคลื่นและหมุนเวียนซ้อนกันไป ผลเกอดเป็นคู่ติกันแต่ละผลคล้ายทรงสามเหลี่ยมมีขอบเป็นสันนูน ด้านหนึ่งโค้งขึ้น ภายในมีเมล็ด 3-6 เมล็ดอยู่ในเนื้อผลสีแดง