ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: ปรู๋เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูง 7-10 ม. ลำต้นเกือบตั้งตรง มีลักษณะบิดคดงอ มีพูที่โคนเล็กน้อย เรือนยอดโปร่ง ผลัดใบ กิ่งแขนงมีหนามขนาดเล็ก และมีใบออกตามปลายหนาม เปลือกแตกล่อนเป็นสะเก็ด มีสีน้ำตาล ใบ เป็นใบเดี่ยว หยักลึกแบบขนนก มีเส้นใบ 3 เส้น จากที่ฐาน กว้าง 3-6 ซม. ยาว 7-14 ซม. ก้านใบยาว 1-1.5 ซม. ตัวใบมีรูปร่าง เป็นรูปรี รูปขอบขนาน รูปไข่กลับ หรือรูปหอกกลับ ฐานใบมน ป้านขอบเรียบ และมีลักษณะเป็นลอนคลื่นเล็กน้อย ปลายเรียวแหลม เนื้อใบบางคล้ายกระดาษ มีขนปกคลุมเล็กน้อย ดอกเป็นช่อแบบช่อกระจุก มีกลิ่นหอมไกล ก้านดอกค่อนข้างสั้น ปกคลุมด้วยขนสั้นดอกย่อย มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. ประกอบด้วย กลีบเลี้ยง ยาวประมาณ 1 ซม. เชื่อมกันที่โคน มีลักษณะเป็นรูปกรวย ปลายแยกเป็นแฉก 5-8 แฉก มีสีเขียว กลีบดอกมีจำนวน 5-8 กลีบ ยาว 2-3 ซม. ขอบของกลีบจดกันพอดี มีลักษณะเป็นรูปขอบขนาน มีสีขาวครีมถึงสีขาว ปกคลุมด้วยขนสั้น เกสรเพศผู้ มีจำนวน 10-18 อัน เกสรเพศเมีย มีจำนวน 1 อัน อยู่ใต้วงกลีบ ผลเป็นผลเมล็ดแข็ง ผลสุกมีสีดำ