ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: จำปูนเป็นไม่พุ่ม สูงประมาณ 1-1.5 ม. ลำต้นตั้งตรง ใบเป็นใบเดี่ยว กว้าง 4-8 ซม. ยาว 12-22 ซม. เรียงสลับกัน ตัวใบ มีรูปร่างเป็นรูปขอบขนาน ฐานใบสอบ หรือค่อนข้างมนขอบเรียบ ปลายแหลมถึงเรียมแหลมเนื้อใบบางเกลี้ยง ใบด้านบนเป็นมัน ดอกเป็นดอกเดี่ยว มีกลิ่นหอมแรง มีเส้นผ่าศูนย์กลางดอก 1-1.5 ซม. ดอกประกอบด้วย กลีบดอกมีจำนวน 6 กลีบ เรียงเป็น 2 ชั้นๆ ละ 3 กลีบ มีลักษณะหนาอวบ กลีบดอกวงนอก ยาว 1.5-2 ซม. เป็นรูปไข่ มีสีเหลืองอ่อนถึงขาวครีม โคนกลีบสีเขียว กลีบดอกวงในมีสีเหลืองอ่อนตลอดกลีบ ขนาดเล็กและแคบกว่า เกสรเพศผู้ มีจำนวนมาก ประกอบด้วย เกสรเพศผู้ที่ไม่สมบูรณ์อยู่ด้านนอกมีรูปร่างเป็นรูปแถบแกมรูปกระบอง เกสรเพศเมียมีจำนวนมาก แยกกัน อยู่เหนือวงกลีบ ผลเป็นกลุ่มผล แบบผลมีเนื้อหลายเมล็ด