| Acque Minerali d'Italia |
| Ecco una nuova sezione per Millefonti 2000!! I dibattiti sulla qualit� dell'acqua minerale sono piuttosto snobbati dai media (e anche, incredibilmente, da internet), tanto che viene da chiedersi se qualcuno se ne sia mai occupato. Eppure in Italia esistono centinaia di acque diverse e in questo... mare non � poi tanto facile.... navigare!!!! |
| DAI UN VOTO ALLA TUA ACQUA MINERALE!!!! |
| Spedisci un e-mail all'indirizzo [email protected] e specifica quali sono le tue marche di acqua minerale favorite, puoi indicare fino a tre preferenze!! Pubblicheremo il tuo voto insieme al tuo nome e alla tua residenza!! |
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| OCCHIO ALL'ETICHETTA - a cura della dietista Donatella Penoncelli Non tutte le acque sono uguali e per rendercene conto basta leggere la loro etichetta (oltre che assaggiarle, naturalmente!). La legge italiana, e precisamente il Decreto Legislativo numero 105 del 1992, le suddivide in quattro categorie in base al residuo fisso: Residuo fisso Denominazione dell'acqua <50 mg/l Minimamente mineralizzata fino a 500 mg/l Oligominerale tra 500 e 1000 mg/l Minerale >1500 mg/l Ricca di minerali Il residuo fisso dell'acqua rappresenta la quantit� di elemento minerale che rimane quando essa viene portata 180�. Di conseguenza pi� il residuo fisso � alto e pi� sar� alta anche la densit� di elemento minerale nell'acqua. E' consigliabile bere quotidianamente un'acqua minimamente mineralizzata, per evitare di sovraccaricare i reni, che sono i nostri filtri, con troppi elementi minerali. In condizioni particolari di grande caldo o di attivit� fisica agonistica, situazioni in cui la sudorazione fa perdere liquidi ma anche elementi minerali, si pu� optare per un tipo di acqua oligominerale. Alcune acque minerali sono consigliate invece in condizioni particolari, ad esempio quelle ricche di calcio (>100-150 mg/l) sono un ottimo integratore in soggetti che non possono consumare latte e derivati in quantit� tali da coprire il proprio fabbisogno di questo minerale. Le acque ricche di elementi minerali vengono spesso utilizzate per trattamenti termali e comunque andrebbero sempre introdotte previo consiglio di uno specialista (medico, dietista). Giornalmente sono necessari almeno 1,5-2 litri d'acqua e questo fabbisogno aumenta in garvidanza, allattamento, climi torridi, forte sudorazione (durante attivit� fisica intensa o lavori pesanti). Per riuscire a bere abbastanza un consiglio � quello di farlo anche quando non se ne avverte lo stimolo perch� il nostro organismo ci trasmette la sensazione di sete tardivamente, quando esiste gi� un certo grado di disidratazione. Concludendo, leggendo l'etichetta possiamo fare una scelta in base alle nostre esigenze e variare il tipo di acqua in base alla giornata o al periodo dell'anno. Donatella Penoncelli [email protected] |