CAPITULO III

El presente estudio se desarrollo bajo dos modalidades una investigación documental y la investigación de campo de tipo descriptivo; esto se debe a que la investigación documental permitió obtener información de datos secundarios; es decir los obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes documentales: impresas, audiovisuales o electrónicas; bajo este contexto para el desarrollo de esta investigación se contó con estudios realizados por diferentes autores que sirvió de apoyo para la identificación y análisis de riesgos físicos y psicosociales en la empresa; y la investigación de campo descriptiva la cual permite conocer las situaciones, costumbres, y actitudes predominantes a través de la descripción exacta de los objetos, personas, y procesos.

En este sentido para esta investigación era imprescindible obtener información directamente de la realidad, es por ello que con el propósito de atender a los objetivos planteados en el estudio se hace necesario contar con estas dos modalidades de investigación, ya que en base a la información recolectada; se puede entonces identificar y analizar los riesgos físicos y psicosociales presentes en la empresa, para ello se utilizaron las herramientas necesarias con el objeto de conseguir soluciones apropiadas a las causas generadoras de los riesgos en el ambiente de trabajo y así proponer los correctivos necesarios para lograr un ambiente de trabajo mas seguro y confiable.

El diseño de esta investigación correspondió al de documental y de campo, ya las técnicas e instrumentos que se emplearon para el desarrollo del estudio, estuvieron sustentados por fuentes de información impresas y electrónicas, y la información recolectada para identificar y analizar los riesgos físicos y psicosociales presente en la empresa se obtuvo directamente de la realidad en donde ocurren los hechos en este caso la “Embotelladora San Felipe C.A.”, además de ello para ofrecerle más solidez al estudio se utilizó el caso de otra Embotelladora ubicada en la Bananera Municipio Veroes, la Embotelladora “Las Palmas” para de esta manera efectuar una comparación de los resultados e implementar recomendaciones más óptimas para minimizar y prevenir los factores de riesgo en estudio. De igual manera en este orden:

Arias Fidias; la investigación documental o diseño documental “es un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, critica e interpretación de datos secundarios, es decir los obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes documentales: impresas, audiovisuales o electrónicas”. (p.27).

Asimismo, Cazares(2000), “La investigación documental depende fundamentalmente de la información que se recoge o consulta en documentos, entendiéndose este término, en sentido amplio, como todo material de índole permanente, es decir, al que se puede acudir como fuente o referencia en cualquier momento o lugar.”

La investigación de campo es aquella que consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios), sin manipular o controlar variable alguna, es decir el investigador obtiene la información pero no altera las condiciones existentes. De allí su carácter de investigación no experimental. (p.31).

Por otro lado Pardo. (1997), en su libro electrónico titulado “Guía práctica para Tesistas”, la investigación descriptiva persigue describir de manera objetiva el comportamiento de nuestro objeto de estudio bajo determinadas condiciones (naturales o artificiales), es decir determinar los fenómenos y describir como se manifiestan.

En concordancia con lo anteriormente expuesto; Balestrini, (1998). expresa que: "El diseño de campo permite establecer una interacción entre los objetivos y la realidad de la situación de campo; observar y recolectar los datos directamente de la realidad, en su situación natural; profundizar en la comprensión de los hallazgos encontrados con la aplicación de los instrumentos.” (p. 119).

En la presente investigación las unidades de análisis de observación o estudio, serán los trabajadores y trabajadoras de la empresa Embotelladora San Felipe, Todos ellos constituyen la población o universo de estudio para la indagación planteada, para la cual se generalizarán los resultados.

En la medida, que se entiende por población o universo de estudio a “La totalidad de un conjunto de elementos, seres u objetos que se desea investigar y de la cual se estudiará una fracción (la muestra) que se pretende que reúna las mismas características y en igual proporción”. Balestrini, (2002).

El universo objeto de estudio, constituyen una población de tipo finita, la cual según la Universidad Nacional Abierta. UNA (1989), “Es la que está constituida por un determinado número de elementos, es decir, un universo o población la cual consiste en una serie definidas de unidades”. Con relación a esto, la población está conformada por los trabajadores y trabajadoras de la empresa, es decir obreros y gerentes, teniendo en cuenta que la población considerada como expertos fueron los gerentes, y el jefe de planta, ya que son los que poseen estudios universitarios, y interactúan de forma directa con las actividades diarias de la empresa; lo que dio como resultado una población de treinta y cuatro (34) trabajadores; este mismo criterio se aplicó para la otra empresa embotelladora, la cual se utilizó para ofrecerle un carácter más objetivo y universal al estudio, en este caso la población estuvo conformada por quince (15) trabajadores .

Una muestra es una parte representativa de una población, cuyas características deben reproducirse en ella, lo más exactamente posible. Al respecto, wikipedia (2006), “un muestreo es la técnica para la selección de una muestra a partir de una población y al elegirla, se espera que sus propiedades sean una representatividad de la misma.”.

Es así como en la presente investigación el tipo de muestra a ser utilizada, es censal, ya que la misma estará conformada por la totalidad de trabajadores y trabajadoras de la empresa.

La técnica seleccionada tiene plena justificación en virtud a lo señalado en la compilación de Court (1991), "…muestras pequeñas, no garantizan que la muestra sea perfectamente representativa" (p. 20). Esto permite inferir que mientras más grande es el tamaño de la muestra mayores posibilidades tiene de ser representativa, además aumenta la probabilidad de que los datos sean más exactos y precisos, significa igualmente que menor será el error estándar. Esto coincide con lo expuesto por Pineda, Álvarez y Canales (1994) manifestando que: "cuando hay un número finito (constituido por un número delimitado o conocido de unidades) es conveniente estudiar el universo total siempre y cuando este no sea muy grande" (p.109)

En concordancia con lo anterior, la muestra está conformada por los 34 trabajadores y trabajadoras de la empresa específicamente en las áreas Gerencia, de llenado, etiquetado, de soplado y preforma. Pertenecientes a la nómina del personal de la empresa Embotelladora San Felipe C.A. Lo que la caracteriza como muestra censal.

La Embotelladora San Felipe C.A. posee una nómina de 34 trabajadores, los mismos están distribuidos de la siguiente manera:

Para la otra empresa de igual forma se tomó como muestra los obreros y gerentes que conforman la embotelladora.

Arias, F; “Una vez que se efectúa la operacionalización de variables y se definen los indicadores, es hora de seleccionar las técnicas e instrumentos de recolección de datos pertinentes para verificar las hipótesis o responder las interrogantes formuladas”. (p.67).

Considerando que las técnicas e instrumentos de recolección de datos están vinculadas con los métodos y procedimientos utilizados para alcanzar un determinado fin, en este estudio se empleo primeramente la revisión y análisis bibliográfico y documental así como también las técnicas operacionales, la entrevista no estructurada, la técnica de la encuesta a través de un instrumento tipo cuestionario, con respecto a esta técnica se aplicó a las dos empresas embotelladoras mencionadas anteriormente, primeramente a todo el personal obrero, de igual forma a los gerentes, y jefe de planta de ambas embotelladoras, los cuales se consideraron como el personal experto, luego se utilizó el análisis preliminar de riesgos físicos y psicosociales y por último el formato de estudio de riesgos físicos y psicosociales, los dos últimos instrumentos se aplicaron en la Embotelladora San Felipe.

Dentro de esta perspectiva, y siguiendo el cuadro de operacionalización de variables, el cual se puede observar en el cuadro “1” y “2”; se pudieron establecer como técnicas e instrumentos a utilizar los siguientes:

a.-La entrevista no estructurada, según Arias, F; “mas que un simple interrogatorio es una técnica basada en un dialogo o conversación “cara a cara”, entre el entrevistador y el entrevistado acerca de un tema previamente determinado, de tal manera que el entrevistador pueda obtener la información requerida” (p.73). Esta técnica permitió poseer un conocimiento profundo, de la descripción de los procesos y de las condiciones del medio ambiente de trabajo; con la finalidad de identificar los riesgos en estudio, para su aplicación se le efectúo una serie de preguntas al jefe de planta sobre el funcionamiento de la empresa así como también del tema en estudio.(Ver Anexo 1).

b.-El cuestionario, Según Balestrini “es considerado como un medio de comunicación escrito y básico, entre el encuestador y el encuestado, facilita traducir los objetivos y las variables de la investigación a través de una serie de preguntas muy particulares, previamente preparadas en forma cuidadosa, susceptibles de analizar en relación al problema estudiado” (p.138).(Ver Anexo 2).

c.- El análisis preliminar de riesgos, en este sentido Terracini, Benedetto (1998) detalla que:

Es una técnica cualitativa, donde sus objetivos son detectar directamente aquellos elementos de las instalaciones y las operaciones de las que se sospecha la posibilidad de originar riesgos y accidentes, estudiar dichos elementos, proponer medidas para mitigar efectos. Este método generalmente se utiliza en empresa que no suelen existir registros de accidentes. Tiene como características que es simple, económico y va directo a las causas principales, es absolutamente cualitativo y desestructurado. (p.48).

A través de este instrumento se analizaron las causas y consecuencias de los riesgos en estudio, este análisis se registró en un formato constituido por cinco (5) columnas. Primera Columna: Indica el tipo de riesgo, Segunda Columna: Indica la causa del riesgo, Tercera Columna: Indica la consecuencia del riesgo, Cuarta columna: Indica las medidas preventivas a adoptar. (Ver Anexo 3).

d.- Formato de estudio de riesgos físicos y psicosociales, es una herramienta que permitió detallar y caracterizar los riesgos físicos y psicosociales en cada una de las áreas de la empresa, tomando como base para su elaboración la metodología de clasificación de riesgos físicos y psicosociales sugerida por la Unión de Trabajadores del país Valenciano este formato se estructuro de la siguiente manera: la primera columna indica el tipo de riesgo, las columnas posteriores indican las áreas en estudio, la ultima columna indica la frecuencia acumulada.(Ver Anexo 4). Para la aplicación de estos dos últimos se utilizo la ayuda de un Especialista en Higiene y Seguridad Industrial, con el objeto de ofrecer mayor objetividad al estudio.

En cuanto a otras técnicas utilizadas para recabar información, se encuentra básicamente la revisión y análisis bibliográfico y documental y las técnicas operacionales. En cuanto al análisis documental Balestrini expone: “Mediante una lectura general de los textos, se iniciara la búsqueda y observación de los hechos presentes en los materiales escritos consultados que son de interés para esta investigación”(p.137). En cuanto a las técnicas operacionales José Luís Pardo en su libro electrónico “Guía Practica para Tesistas” para la redacción del trabajo escrito se utilizan diversas Técnicas Operacionales, Subrayado, fichaje, Elaboración de Bibliografía, Elaboración de citas, Elaboración de notas entre otras. En este sentido, esta técnica se empleo mediante la revisión, consulta y extracción de información de libros, leyes, Internet, entre otros, las cuales fueron apoyadas a través de algunas técnicas operacionales, como subrayado y resúmenes.(Ver anexo 4).

La validez de un instrumento, según señalan Hernández, Fernández y Baptista “….el grado en que un instrumento realmente mide la variable que pretende medir” .(p. 243) .Para llevar a cabo esta prueba, se utilizo el Juicio de Expertos, consultando a tres especialistas vinculados al área de estudio: un tutor de trabajo de grado, el asesor de la Universidad y un especialista en el área de Higiene y Seguridad Industrial los procedimientos de validación se orientaron a la emisión de opiniones y sugerencias a considerar en la elaboración del instrumento definitivo.(Ver Anexo 5).

En relación con las técnicas de análisis de datos, Balestrini (1998), expresa “Al culminar la fase de relación de la información, los datos han de ser sometidos a un proceso de elaboración técnica, que permite recontarlos y resumirlos antes de introducir el análisis diferenciado a partir de procedimientos estadísticos….”(p.149). Para este proceso, se utilizaron cuadros comparativos tomando en cuenta los indicadores planteados en la operacionalización de variables anteriormente mencionados, donde posteriormente a través de la técnica de la comparación, se procedió al análisis de los resultados, una vez ordenados, cuantificados, tabulados y resumidos los datos obtenidos mediante los cuestionarios, para luego obtener las recomendaciones más óptimas con respecto al tema en estudio.

De este modo, a partir del referido proceso se presento la información en tablas de frecuencia y porcentaje, además de su representación gráfica en diagramas de barra, lo que permitió visualizar el comportamiento de las respuestas asignadas a cada alternativa propuesta, facilitando la interpretación de la información en función de los enfoques teóricos estudiados previamente. Cabe destacar que los resultados fueron procesados en la computadora utilizando el Programa Microsoft Excel para facilitar el análisis, luego se aplico el análisis preliminar de riesgos físicos y psicosociales, en las diferentes áreas de la empresa Embotelladora San Felipe C.A.; con la ayuda de un especialista en Higiene y Seguridad Industrial, y el jefe de planta; y por último se utilizó como herramienta un formato de estudio de riesgos físicos y psicosociales en las distintas áreas de la empresa Embotelladora San Felipe C.A., de igual forma se efectuó con la ayuda del especialista en Higiene y Seguridad Industrial y jefe de Planta, los cuales colaboraron para identificar objetivamente el factor de riesgo y así obtener una frecuencia acumulada en cada una de las áreas, los resultados de cada uno de los instrumentos, técnicas y herramientas se interpretaron y analizaron con el objeto de emitir las conclusiones y recomendaciones respectivas.