Una
vez retirado el corazón de las manzanas, se colocan en una fuente
de horno poco profunda. Se mezclan la mantequilla y el azúcar,
y se rellena el centro de cada una de las manzanas con esta
mezcla.
Se hornean las manzanas, sin tapar, a 200º, por espacio de 20
minutos. Se mezclan el yogur con el azúcar moreno y las nueces
y se vierte la mezcla por encima de las manzanas asadas. Se
meten en el horno otros 10 minutos y se sirven calientes.