Preparación
1. Muele en una licuadora o procesador de alimentos la pulpa del mango hasta que quede como puré.
2. Coloca el puré en un recipiente de vidrio y agrega el azúcar.
3. Mezcla con la pala de madera.
4. Tapa el recipiente y consérvalo en el congelador.
5. Etiqueta el frasco y anota el nombre del producto y la fecha de caducidad, que en este caso será de seis meses.
Con esta mezcla puedes preparar agua fresca, licuados o una rica golosina fría.
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