Preparación
EN
UN PLATO SE DISPONEN DOS TORTILLAS SOFRITAS, ENCIMA DOS HUEVOS
ESTRELLADOS DIVIDIDOS (DIVORCIADOS) POR LA SALSA RANCHERA EN UNO
Y LA SALSA VERDE EN EL OTRO.
DECORAR CON CHORIZO TOLUQUEÑO, CREMA FRESCA Y QUESO BLANCO RALLADO.
SERVIR GUARNECIDO DE FRIJOLES REFRITOS.
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