Preparación

EN UNA SARTÉN SE SOFRÍE LA CEBOLLA, CHILES, PIMIENTO, JITOMATE Y AJO, TODO PICADO MUY FINITO.
SE LE AÑADE UN POCO DE AGUA Y SAL AL GUSTO
EN CUANTO SE FORMO UNA SALSA NO MUY ESPESA SE LE ESTRELLAN LOS HUEVOS Y SE COCE TAPADO UNOS MINUTOS.
OTRA OPCIÓN ES PONER UN POCO DE LA SALSA EN CASUELITAS, AÑADIR UN HUEVO Y HORNEAR.
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