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Comunidad mexicana en Argentina - C O M I D A
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ENSALADA AZTECA
Ingredientes:

  • 200 g DE FRIJOLES COCIDOS, NO MUY SUAVES
  • 200 g DE GRANOS DE MAÍZ
  • 4 CEBOLLITA CAMBRAY CORTADA A CUADROS CHICOS
  • 1 PIMIENTO VERDE GRANDE CORTADO A CUADROS CHICOS
  • EL TALLO VERDE DE LA CEBOLLITA CAMBRAY CORTADO EN JULIANA
  • 1 A 2 JALAPEÑOS PICADOS FINO
  • CUCHARADAS DE CILANTRO PICADO FINO
  • ACEITE, SAL, PIMIENTA BLANCA
 
   

Preparación

SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES Y SE ADEREZAN CON EL ACEITE, SAL Y PIMIENTA. SE PUEDE SERVIR DECORANDO LA ENSALADA CON UNAS RODAJAS DE JITOMATE, PEREJIL CHINO ETC..
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21-Feb-2002 1:18 PM
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