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secteur restauration et tourisme
SECTEUR :
RESTAURATION HÔTELLERIE ET TOURISME
NIVEAU D’ÉTUDES :
FORMATION PROFESSIONNELLE
RÉCEPTIONNISTE D’HÔTEL
DIPLÔME D’ÉTUDES PROFESSIONNELLES
D.E.P.
TÂCHES
ET RESPONSABILITÉS :
En tant
que réceptionniste d’hôtel, tu auras pour tâches d’accueillir la clientèle,
leur proposer et leur conseiller les services et activités offerts au sein de
l’établissement, leur donner des renseignements sur les attraits touristiques
offerts dans la région, répondre au téléphone et donner les informations
appropriés sur les services offerts, effectuer des réservations, percevoir les
paiements de la clientèle et effectuer quelques tâches générales de bureau
comme l’entrée de données sur ordinateur et le classement de dossiers.
APTITUDES
ET QUALITÉS REQUISES :
-
Bien connaître ses produits ou services pour proposer à la clientèle
les services offerts dans l’établissement
-
Aimer travailler avec le public car tu seras constamment en contact
avec le public
-
Entregent, tact, diplomatie, politesse
car tu seras le premier contact du client avec l’entreprise, ce que le client
pensera à prime à bord de l’organisation dépendra de la façon dont il a été
répondu à la réception
-
Sociable, sourire agréable pour accueillir
agréablement les clients et clientes
-
Facilité à communiquer oralement et par écrit dans ta
langue maternelle et en langue seconde
-
Sens des responsabilités car tu seras responsable du bon
fonctionnement du service d’accueil et de réception
-
Sens de l’organisation et bonne méthode de travail
pour bien planifier et organiser les rendez-vous et le travail général de
bureau
-
Aptitudes pour apprendre des langues car tu seras en contact avec la
clientèle provenant de partout dans le monde
PROFESSIONS
APPARENTÉES :
-
Agent(e) du service à la clientèle
-
Préposé(e) à l’accueil
EMPLOYEURS
POTENTIELS :
-
Auberges
-
Casinos
-
Chaînes hôtelières
-
Compagnies aériennes
-
Compagnies maritimes
-
Hôtels
-
Motels
EXIGENCES
DES EMPLOYEURS :
-
Bilinguisme essentiel
-
Connaissance d’une 3e langue est un atout
-
Polyvalence
-
Facilité d’adaptation
-
Travail sur quarts de travail (jour/soir/nuit/fins de semaine)
-
Travail plus fréquent en été
-
Expérience antérieure avec le public facilite le placement
PLACEMENT :
Selon
les données disponibles au 31 mars 2007 :
Le placement est faible, 42 % des répondants(es) ont obtenu un emploi relié à leurs études
dont 86 % sont à temps plein.
Note : cette étude a été effectuée en mars, une période où l'activité de l'industrie touristique n'est pas à son maximum.
|
NOMBRE DE
RÉPONDANTS |
NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ |
NOMBRE EMPLOI À TEMPS PLEIN |
NOMBRE |
| 66 | 28 | 24 | 9 |
Source :
Ministère de l’Éducation
SALAIRE :
Selon
les données en 2007 :
Le salaire
moyen en début de carrière était de 11,65 $/heure (40 hres/sem)
Note : augmentation de la moyenne
salariale par rapport à 2003 et 2004
Source : Ministère de l’Éducation
LE
PROGRAMME D’ÉTUDES :
Le Diplôme d’études professionnelles D.E.P. en
réceptionniste en hôtellerie a une durée totale de 735 heures, c’est-à-dire
environ 6 mois à temps plein. Il comporte des cours en préparation d’un
quart de travail, vente des services hôteliers, prises de réservations,
opérations de réception dans un milieu non informatisé, notions d’informatique
pour lie milieu hôtelier, présentation des attraits touristiques d’une région,
réception de la clientèle, communication en hôtellerie, communication anglaise,
initiation à l’utilisation d’un ordinateur, stage en milieu hôtelier d’une
durée de 3 semaines, etc.
EXIGENCES
D’ADMISSION :
-
Soit détenir le D.E.S.
-
Soit avoir 16 ans et avoir réussi les cours de français, anglais et
mathématiques de 4e secondaire ou leurs équivalents
-
Soit avoir 18 ans et posséder des connaissances équivalentes
STATISTIQUES
D’ADMISSION :
Aucun
contingentement à ce programme
Les candidats(es) répondant aux conditions d'admission sont généralement admis.
ENDROITS
DE FORMATION :
Demande
d’admission via Internet, consulte le
SRAFP
Île de Montréal :
-
Centre de formation professionnelle de l’Ouest de l’Ile, Pavillon St-Laurent, St-Laurent (C.S. Marguerite-Bourgeoys)
-
Collège d’informatique et de secrétariat de Verdun-Lasalle, Verdun (C.S. Marguerite-Bourgeoys)
-
JFK Business Centre, Montréal (C.S. English Montreal), offert en anglais
Montérégie :
-
Centre de formation professionnelle Bernard-Gariépy, Sorel-Tracy (C.S. de Sorel-Tracy)
-
Lachute Vocationnel Center, Lachute (C.S. Sir Wilfrid-Laurier), offert en anglais
Lanaudière, Laval et Laurentides :
-
Chomedy Vocationnel Center, Laval (C.S. Sir Wilfrid-Laurier), offert en anglais
-
École hôtelière des Laurentides, Ste-Adèle (C.S. des Laurentides)
-
Laurier Competency Development Centre, Pavillon Repentigny (C.S. Sir Wilfrid-Laurier) formation offerte en anglais
Québec et Chaudière-Appalaches :
-
Centre de formation professionnelle Fierbourg, Charlesbourg (C.S. des Premières-Seigneuries), admissions de soir à l’automne seulement, offert en alternance travail-études
-
Eastern Quebec Training Centre, Québec (C.S. Central Québec) formation offerte en anglais
Estrie, Mauricie, Centre-du-Québec et Outaouais :
-
Centre d’administration, commerce et secrétariat de Gatineau C.A.C.S., Gatineau (C.S. des Draveurs), région Outaouais
-
Centre de formation professionnelle 24-juin (Pavillon du tourisme et d’hôtellerie), Sherbrooke (C.S. Région-de-Sherbrooke) offert en alternance travail-études, région Estrie
-
Maison familiale rurale MFR de la région de Mégantic, Lac-Mégantic (C.S. des Hauts-Cantons), région Estrie
-
Western Québec Career Centre, Aylmer (C.S. Western Quebec) formation offerte en anglais, région Outaouais
Bas-St-Laurent, Gaspésie, Saguenay et Lac St-Jean :
-
Centre de formation professionnelle de Matane, Matane (C.S. des Monts-et-des-Marées) offert en alternance travail-études, région Bas-St-Laurent
-
Centre de formation professionnelle de Roberval, Roberval (C.S. du Pays-des-Bleuets), région Saguenay-Lac-St-Jean
LIENS RECOMMANDÉS :
Pour une liste d'établissements hôteliers, voir la page de technicien en gestion hôtelière
