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| BBQ Marinate by mekeni_chef | ||||||||||||||||||||||||
| BBQ Marinate | ||||||||||||||||||||||||
| Lemon or kalamansi, | ||||||||||||||||||||||||
| 4 tbspoon vinegar, | ||||||||||||||||||||||||
| catsup (jufran) (or tomato sauce), | ||||||||||||||||||||||||
| 1/2 tspoon black pepper, | ||||||||||||||||||||||||
| 4 pcs. siling labuyo, | ||||||||||||||||||||||||
| 1 1/2 tbspoon sugar, | ||||||||||||||||||||||||
| 6 cloves garlic, crushed and finelly chopped (blended is best) | ||||||||||||||||||||||||
| 1/2 cup soy sauce (toyo), | ||||||||||||||||||||||||
| 1/2 tspoon black pepper powde | ||||||||||||||||||||||||
| 1/3 cup beer | ||||||||||||||||||||||||
| Mix well all ingredients then marinade meat OVERNIGHT. | ||||||||||||||||||||||||
| Or two days before the party. ENJOY. | ||||||||||||||||||||||||
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| email: mekeni_chef | ||||||||||||||||||||||||
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| Playing: Lambada... | ||||||||||||||||||||||||