INTODUCCIÓN
En este informe desarrollaremos distintos aspectos de la Región Serrana. Principalmente nos centraremos en la localidad de sierra de la Ventana y el Parque Provincial Ernesto Torquinst en l cual pudimos obtener una vista panorámica del área desde el cerro Bahía Blanca. Entre dichos aspectos podemos mencionar las características físicas tales como el relieve, clima, hidrografía, fauna y flora; y las correspondientes a la economía en la que podemos adelantar que la principal es el turismo.
El trabajo contendrá una actualización de un área del plano de Sierra de la ventana, cuya información fue obtenida en el relevamiento que realizamos. Incluiremos además datos históricos de las fundaciones de las localidades e incorporaremos la cartografía necesaria en la medida que el desarrollo del trabajo lo requiera junto con distintos perfiles y croquis para hacer más entendible la información
GENERALIDADES
Sierra de la Ventana se origina en un fuerte plegamiento ocurrido en el Mesozoico inferior (hace 200 millones de años) y están constituido por sedimentos marinos del Devorico inferior (400 millones de años) y sedimentos marinos y continentales del Permico (280 millones de años). Aunque su base de flora cristalina en la zona de Pillahuinco.Al norte de las Sierras de las Tunas, se detectan morenas producidas por los glaciares de esa zona.
Las sierras se extienden por 175 Km en sentido NO-SE desde la laguna de Puán hasta cerca de Coronel Dorrego. Su ancho máximo es de 70 Km y su mayor altura es el cerro Tres Picos (1243 metros sobre el nivel del mar)
SUELOS
Son de altísima fertilidad, con una capa de humus de 30 centímetros de espesor promedio. El largo proceso de sedimentación hizo que los campos sean más fértiles cuanto más cercanos a la costa estén, salvo algunos fosfatos presentes en poca proporción, no necesitan fertilizantes químicos. Aunque la erosión debida al “lavado” de los suelos por las lluvias, ha comenzado hacer notar su efecto. Se intenta controlarlos con manejos apropiados en la roturación del suelo.
CLIMA
El clima es templado con una temperatura media anual de 15°C y precipitaciones anuales de 800mm con picos altos en otoño y primavera. La humedad relativa es de 68%, en el régimen de los vientos, predominan las direcciones NO-SE, son frecuentes las heladas de invierno llegando a nevar ocasionalmente en las sierras.
Clima:
Temperatura media: 23,8°C
Temperatura máxima: 39,4°C
Temperatura mínima: -7,7°C
Precipitación: 972 mm
Humedad relativa: 68%
Los valores del 4 de julio de 2002, día del viaje fueron:
Temperatura máxima: 12ºC
Temperatura mínima: 2ºC
Precipitación: o mm
Humedad Relativa: 69%
VARIACIONES CLIMÁTICAS
Los períodos libre de helada varían a medida que nos alejamos de la costa siendo mínimas en el área de influencia del Sistema de Ventania, por efecto del relieve. La menor temperatura del microclima serrano se asocia a una menor evapotranspiración del agua caída, gozando de este modo la vegetación de mayor disponibilidad de agua.
Es necesario tener presente que si bien las precipitaciones medias anuales marcan una cierta zonificación la distribución de los cultivos, estos, más que de los valores de lluvias caídas dependen de su diferente distribución a lo largo del año, de la composición del suelo, de los distintos grados de infiltración, de la capacidad del agua y de la pendiente topográfica.
FAUNA
Todas las manifestaciones naturales de flora y fauna resultan en la pampa casi relictuales. La extensión de las áreas agrícolas de siembra reduce no solo la cobertura vegetal original sino también el ambiente adecuado para el desarrollo de la fauna asociada a ella.
La región tiene en sus serranías australes un coto de caza mayor, creado en 1971 en el partido de Torquinst en las cercanías del Abra de la Ventana, y que abarca aproximadamente 3600 hectáreas. Su principal propósito es difundir y proteger la fauna específica, evitando su extinción. En 1973, como su perímetro no se encontraba aún totalmente circundado por el cerco de alambre de 2,20m de altura destinado a la contención de animales, así como por la necesidad de efectuar una repoblación para mejorar los planteles y por la falta de una infraestructura suficiente para atender debidamente a los cazadores, se dispuso una veda de tres años de la cabra salvaje, ciervo dama, antílope negro y ciervo colorado. Esta última es la pieza más cotizada en por los cazadores; introducida en nuestro país hace unos 45 años, es la especie mejor representada entre las exóticas de la provincia y llegó a proliferar a al punto que fue declarada plaga.
El guanaco a pesar de sufrir un brutal retroceso por la caza, se refugia en las sierras del Sistema de Ventana.
Entre las especies endémicas se destaca la iguana de cobre y unos diminutos sapitos cantores.
FLORA
La estepa graminosa pampeana ha sido afectada por la cobertura del suelo para uso agrícola y por pasturas implantadas para el ganado, sin embargo, el Sistema de Ventania resguarda parte de la flora original de esta zona. Esta isla “ambiental” reúne varias especies endémicas, como rosáceas (de los bosques andino patagónicos), menco (de la estepa patagónica), minosas (del género tropical), pequeños bosques de chañares y piquillines, además de paja vizcahera, poas, festuscas, helechos, y culanchillo. Entre ellas se destaca el llanten.
Las especies arbóreas implantadas son las acacias, álamos, eucaliptos, pinos y cipreses. El autóctono sauce colorado todavía crece a orillas de algunos cursos de agua.
ECONOMÍA
En la zona rural se cultivan con intensidad los cereales, especialmente centeno, avena y maíz que alcanzan los faldeos de la sierra y valles interiores; en épocas de cosecha puede admirarse junto a las estaciones ferroviarias de la región, enormes pilares de bolsas para ser transportadas a molinos y puertos.
De estos cultivos industriales interesa mencionar la plantación de cebada cervecera y lúpulo cuyo fruto es empleado para la elaboración de la cerveza. La “cosecha fin” se realiza entre los meses de diciembre/enero.
Los cultivos de esta planta industrial, diseminados por las onduladas estribaciones de la serranía, ponen una nota de alegre colorido en la monotonía de la pardo-oscura vegetación natural.
La explotación turística comenzó a principios del siglo XX con un particular del Cerro de la Ventana que posee un hueco en la piedra de ocho metros de ancho por cinco metros de alto que le da en nombre a todo el sistema serrano.
LOS PRIMEROS HABITANTES
Los primeros habitantes ó pobladores de que se tiene registro en esta zona pertenecían al grupo de los tehuelches septentrionales y eran denominados “pampas serranos” ó “Puelches”.
Era un pueblo pedestre, cazadores de guanacos y avestruces de cuya carne dependían. A comienzos del siglo XVII se incorporó a su dieta la carne de caballo, animal que cazaba en las llanuras de la provincia de Buenos Aires; también comían raíces y semillas con la que preparaban una especie de harina. Por la economía en que se sostenían, su estilo de vida era nómade.
Su vivienda era el toldo Pampeano hecho de piezas de cuero cosidas con tendones. La última gran modificación cultural la sufrieron con la llegada del caballo; desde este memento se produjo también la paulatina penetración de la cultura araucana. Hacia mediados del siglo XIX quedaban unas pocas familias que se consideraban tales el ámbito serrano.
OCUPACIÓN DEL TERRITORIO
Si bien éste inmenso territorio fue dominio exclusivo del aborigen durante toda la etapa colonial, incluido el periodo virreinal, no era desconocido no carecía de importancia para el colonizador español.
En 1822 el coronel Pedro A. García exploró esta zona, llagando hasta el norte de la Sierra de la Ventana.El fin de la campaña de Roca abrió definitivamente el territorio de las pampas a la colonización.
El Estado argentino repartió las tierras conquistadas, otorgándolas en concesión (parte a los oficiales que habrían participado en la campaña, en retribución por sus servicios, y parte a empresarios privados pero siempre requiriendo el cumplimiento de ciertos compromisos, en cuanto al establecimiento de poblados y la ocupación efectiva del territorio.
LAS SIERRAS AUSTRALES DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
La escena captada por el satélite LANDSAT se centra en un área singular de la llanura bonaerense, al suroeste de la provincia, allí donde su monótona planicie es quebrada por los cordones del Sistema de Ventania. Un collar de cuerpos lacustres de orientación SO-NE y la presencia en el extremo noreste de un área de derrames deprimida, constituyen los elementos naturales más destacados del paisaje, que crean límites al desarrollo de la agricultura.
Las sierras australes de la provincia de Buenos Aires (1) aparecen con textura rugosa y tonos amarillentos claros, a modo de islas en medio de un mar de parcelas cultivadas. Constituidas casi exclusivamente por rocas paleozoicas- excepción hecha de los afloramientos de granitos y pórfidos cuarcíferos de probable origen Precámbrico, que se identifican por su explotación económica (canteras de granito)- las sierras probablemente plegadas durante el Post-pérmico y Pre-mioceno, son abrazadas por una gruesa cubierta de sedimentos del Cenozoico Superior.
El relieve escarpado sugiere la presencia de suelos esqueléticos y superficiales, producto de la descomposición de rocas duras, cuyo menor porcentaje es utilizado para la cría de vacunos y ovinos sobre pasturas naturales.
Si bien las sierras forman un conjunto de elevaciones bien definidas con sus 175KM de longitud y un ancho máximo de 50Km, se distinguen entre ellas dos regiones claramente diferenciales: por un lado, la gran hoz que dibujan el arco (casi ¼ de circunferencia) de las sierras de Puán (1ª) y Curamalal (1b) y Pigue-Bravard (1c) con el alto y compacto murallón de la Ventana (1d); y por otro, el cuerpo montañoso oriental; más ancho y de menor altura de las Sierras de las Tunas (1e) y de Pillahuinco (1f).
El área de pie de monte ondulado (2) que enlaza la planicie occidental con la zona de derrames que se extiende hacia el este, coincide llamativamente con el cambio en el uso del suelo, manifiesto por su parcelamiento de mayor tamaño y el apoderamiento bien definido donde es fácil deducir la presencia de actividad agropecuaria mixta.
La irrupción del parcelamiento nos permite intuir la presencia de los cursos de agua superficiales que divagan por la llanura, también se puede divisar una subdivisión mayor en cercanías de algunos centros poblados que evidencian la presencia de zonas de chacras ó colonias.
La imagen abarca dos depresiones laquearais encadenadas (3) de características turísticas totalmente contrastante, principalmente por su origen, este es el caso de las lagunas encadenadas del Oeste Bonaerense (3ª), cuyo llamativo alineamiento, casi a trazo de regla, evidencia su filiación tectónica.
Fallas modernas de arrumbamiento diagonal encauzan a lagunas, depresiones y cursos de agua, a modo de una faja alargada.
Las lagunas son hidrológicamente friáticas y se comportan como terminales de sistemas de desagües.
Las lagunas, dispuestas en sentido latitudinal, constituyen una extensa área de avenamiento de este partido Bonaerense, en concreto de su sector centro-occidental, resultado del estancamiento, por falta de pendiente, de las aguas de los ríos circundantes. Por tal motivo, se ha ido creando, con el paso del tiempo, un área de inundación en el curso de este río que ha originado la aparición de bañados y lagunas —entre los que destacan las lagunas Vitel, Chascomús, Chis Chis y Las Encadenadas— que, sin solución de continuidad, se disponen de norte a sur hasta su desagüe en el cauce del río Salado. El territorio que avena éste constituye la planicie deprimida, sector pampeano caracterizado por su nula pendiente, lo que ha originado la presencia de numerosos bañados y lagunas en torno a los cauces de éste y los restantes ríos de esta comarca geológica adscrita a la región geomorfológica de la Llanura pampeana.
La llanura medanosa (4) ofrece un relieve suavemente ondulado, pudiéndose apreciarse hacia el oeste un déficit creciente de humedad que afecta a suelos arenosos, muy susceptibles a la erosión eólica.
Se puede divisar también gran cantidad de médanos fijos gracias a las manchas anaranjadas de la vegetación que los cubre. El predominio de los postreros rojos y verdes (praderas artificiales) de considerable tamaño nos habla de la actividad ganadera de la zona dedicada al engorde de vacunos y tambo.
La planicie ondulada (5) con afloramientos de toscas calcáreas en las crestas del relieve, posee suelos arenosos que se destinan a cultivos de secano y ganadería mixta sobre forrajes y pastizales.
El área de derrames (6) constituye una típica zona problema, contenedora natural de excedentes hídricos. Su parcelamiento aparece desdibujado en grandes extensiones por acción del escurrimiento lamina.
Viendo que las zonas altas conservan sus potreros de distintos colores y en las zonas bajas predomina el rojo indicador de vegetación natural.
TAREA EN EL CAMPO
PRIMERA PARADA:
SIERRA DE LA VENTANA
Situada en el ámbito serrano del Sistema de Ventania, configura un centro turístico de gran actividad. Se encuentra emplazada en el valle interserrano del Sistema de Ventania, en el sector suroeste de la provincia de Buenos Aires. Desde el norte se llega por la Ruta Provincial 76, desde el sur por la Ruta Nacional N°33 para luego formar la 76, desde el este (Monte Hermoso) por la Ruta Nacional N°72 con una interrupción de 20 Km y camino de tierra en el tramo Saldungaray – frepal a 320 m sobre el nivel del mar aproximadamente.
Esta localidad se encuentra situada a 550 Km de la Capital Federal y a 125Km. de Bahía Blanca, rodeada por la unión del arroyo San Diego y San Bernardo, el Arroyo Sauce Grande y el cordón Serrano.
Como localidad vecina encontramos Villa Arcadia separada de Sierra de la Ventana por las vías del ferrocarril.
En cuanto a la morfología urbana, podemos ver que es irregular, esto se debe a un crecimiento espontáneo por la llegada del ferrocarril.
Desde hace 7 años la población se ha incrementado en un 50% aproximadamente. El crecimiento se evidencia en la construcción de viviendas y aperturas de comercios, que se suman a los tradicionales.
El clima agradable, las cumbres y los valles doneos para practica de caza, la pesca y deportes náuticos constituyen un entorno propicio para el esparcimiento, posee una cancha de golf, que fue iniciativa de Diego Mayer y desde 1979 lleva su nombre. Este campo posee una extensión de 6535 yardas. La comarca serrana de Sierra de la Ventana se caracteriza por su seguridad y tranquilidad, dando su auge turístico de constante actividad durante todo el año; ya sea en invierno (con ocasionales nevadas) como en verano.
Algunos sitios para recorrer son la reserva natural integral, Sauce Grande, Villa Arcadia ó Severino, uno de los más recorridos por los visitantes debido a su accesibilidad, desde allí se puede obtener una vista panorámica de todo el pueblo.
Como antecedentes históricos podemos ver el ex Club Hotel que son restos de una construcción que contuvo los mejores hoteles de Sudamérica y a uno de los primeros casinos del país. Se inaugura en 1911 y décadas más tarde fue destruido por un incendio.
Otro indicio característico de la comarca es el hueco de la Ventana que posee una altura de 1134 m sobre el nivel del mar, el cerro le da nombre al sistema. La Ventana y Abra de la Ventana: A 26 Km. Se trata de un orificio de 8,50 metros de alto, por 4,50 metros de ancho, situado a 1136 metros de altura en el Cerro. La duración aproximada de la ascensión, se estima en 4 horas.
El parque Ernesto Tornquist se encuentra a 22 Km sobre la ruta 75, cuenta con un recorrido en vehículo y posterior caminata. En este lugar se encuentra un importante vivero, donde se cultivan gran variedad de coníferas, para ser plantadas en las sierras y formar bosques, preservando así, el equilibrio ecológico.
Barrio Parque Golf: En esta zona residencial, se encuentra el Sierra Golf Club.
Casino Provincial de Sierra de la Ventana: Funciona dentro del Hotel Provincial.
Gruta de San Bernardo: En su interior, se encuentra una imagen de la Virgen de Lourdes.
Centro de Pesca Deportiva: Ubicado en el Arroyo Sauce Grande.
Estación de Piscicultura: A 4 Km. Administrada por la Secretaría de Agricultura y Ganadería de la Nación, está destinada a la cría de truchas, que luego serán diseminadas en arroyos y ríos de la región.
Cerro de la Cruz: A 5 Km.
Cerro Tres Picos: A 12 Km., tiene una altura de 1245 mts.
Fuente de Bautismo: A 21 Km. Es una gran roca socavada por una caída de agua, en la que se formó un piletón natural en el que se puede nadar y pescar truchas. Cuenta la leyenda, que los indios Chechehet, bañaban a los recién nacidos en sus aguas, para protegerlos del mal.
Estación de Recría: A 23 Km. Lugar de reserva de animales salvajes.
Dique Paso de las Piedras: A 36 Km. Este lago de 4000 Has., provee agua potable a Bahía Blanca.
Abra de los Hinojos: A 72 Km., camino a Pigüé.
Sierra de la ventana, es el lugar elegido por muchos para poder descansar y pasar unas vacaciones con amigos ó en familia.
Arribamos a Sierra de la Ventana a las 10:30 AM. En grupos de trabajo realizamos relevamientos de sectores específicos de la localidad .Este abarcó 5 manzanas comprendidas entre las calles Av. Libertador General San Martín, Bahía Blanca, Drago, del Arroyo y Av. Sarmiento. Este relevamiento realizado permite ver el grado de ocupación de la localidad.
Referencias: MANZANAS(m) CALLES(c)
(m)Ñ (c)Av. San Martín, Av. Sarmiento, del Arroyo, San Martín, Namuncurá.
(m) I’ (c)Av. San Martín, Namuncurá, Drago, Von Bullow.
(m(LL Av. (c)San Martín, Von Bullow, General Dorrego, Bahía Blanca.
(m)H’ (c)General Dorrego, Von Bullow, Drago, Salerno.
(m)H (c)Dorrego, Salerno, Drago, Bahía Blanca.
DATOS CENSALES
Según el censo realizado en 1990 por el I.N.D.E.C. se obtuvieron los siguientes resultados:
MUJERES: 463
HOMBRES: 426
TOTAL: 889
VIVIENDAS: 636
SEGUNDA PARADA
RUTA 72 Y 76
Luego de realizar el relevamiento en Sierra de la Ventana, nos dirigimos hacia el Parque Provincial Ernesto Tornquist. En el trayecto nos detuvimos en le intersección de las rutas provinciales N° 72 y 76. Allí se realizo un croquis panorámico complementado con una fotografía del mismo lugar y se lleno una planilla anexada al trabajo práctico . Ésta nos sirvió para obtener datos sobre la hidrografía, el tipo de vegetación, uso y ocupación del suelo, y otros aspectos considerados.
TERCERA PARADA
PARQUE PROVINCIAL ERNESTO TORNQUIST: CERRO BAHIA BLANCA
El cerro Bahía Blanca se encuentra ubicado en el Parque Provincial Ernesto Tornquist. Éste posee una altura de 700 m. Su ascenso se realiza a través de una caminata por los senderos señalados. A medida que ascendemos vemos como va desapareciendo gradualmente la vegetación arbórea introducida que actúa como ornamentación y contra la erosión. Predominan los pinos y van caracterizando al paisaje la vegetación herbácea originaria y las rocas, sobre todo la cuarcita, que es la que le da origen a esta serranía (FIHURA 13 Y 14).
Desde la cima, una vez determinada la posición del norte, vemos que los cordones se extienden en sentido norte-sur. Podemos definir claramente los aislados asentamientos rurales. Si bien nos encontramos en terrenos altos y alejados de la costa, el Pie de Monte es un área inundable debido a los ríos y arroyos que aparecen en forma estacional, esto actúa como un condicionante para el asentamiento humano. A esto debemos sumarle los terrenos desnivelados y el predominio de tierras fiscales.
Cabe destacar que la función principal del área es el turismo, por eso es un sector improductivo, con pastos naturales y espacios verdes para la recreación.
CONCLUSIÓN
A modo de conclusión podemos decir que se cumplieron los objetivos propuestos al principio del informe y los temas vistos a lo largo de la cursada.
Hemos desarrollado que Sierra de la Ventana posee suelos de alta fertilidad; un clima templado apto para actividades agrícola-ganaderas y turísticas; la flora es originaria herbácea y introducida arbórea destinada como sombra para el ganado y vivienda, y como ornamentación; el la fauna se destacan especies como el siervo colorado y dama, protegidos contra la caza.
La ocupación de territorio se fue dando desde el siglo XVII por grupos indígenas (Pampas Serranos ó Puelches) y luego de la Campaña al Desierto, los territorios fueron entregados a oficiales como retribución a sus servicios y a empresarios con el fin de aportar ganancias al Estado.
Con respecto a la hidrografía, Sierra de la Ventana, está rodeada por la unión del arroyo San Diego, San Bernardo y el arroyo Sauce Grande. Se destaca también las lagunas encadenadas, constituyendo un área extensa.
A esta localidad se llega por medio de varias rutas nacionales como la N°33 y la N°72 y provincial como la N°76.
Se sabe que la actividad más explotada es el turismo, teniendo como principales atractivos: el hueco de la ventana, el Parque Provincial Ernesto Tornquist, los piletones naturales, etc. Siendo ésta actividad muy importante, como crítica podemos decir que hace falta infraestructura hotelera, y tours para ser agregados a los paquetes turísticos a nivel nacional.
BIBLIOGRAFÍA
- Revista geográfica americana. Bs. As. 1949 Tomo XXXIII.
- Centro Editor de América Latina. 1981-1983. Atlas Total de la República Argentina. Fascículo N° 81. Ed. C.E.A.L. Bs.As.
- Centro Editor de América Latina, 1975. El país de los argentinos. Fascículo N° 42. Ed. C.E.A.L. Bs. A.s.
- Guía Turística Turistel 2000 Argentina. 1999.Año 1, volumen 2. Ed. San Telmo S.A
- I.N.D.E.C. 1990.Base de datos de población de la provincia de Bs.As.
- La Nueva Provincia. 2002 Suplemento especial Hoja de Ruta Domingo 30 de junio 2002.
-Enciclopedia Encarta 2000.
MÉNDEZ, Maria de los A./Bahía Blanca/Argentina
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