Tabella delle sostituzioni dei cibi per categoria
Sostituzioni Colazioni Sostituzioni Spuntini
The con dolcificante 1 tazza The con dolcificante 1 tazza
Biscotti secchi gr 25 Fette biscottate gr 15
Oppure Oppure
Yogurt magro alla frutta gr 125 Barretta ai cereali gr 20
Oppure Oppure
Succo arancia senza zucchero gr 200 Mela gr 150
Oppure Oppure
The con dolcificante 1 tazza Succo arancia senza zucchero gr 200
Crackers gr 25 Oppure
Latte magro gr 150
Sostituzioni Carni Sostituzioni Formaggi
Manzo magro gr 110 Mozzarella gr 80
Cavallo gr 110 Crescenza gr 60
Tacchino petto gr 110 Robiola gr 80
Pollo coscia gr 110 Jocca gr 130
Coniglio gr 110 Fontina, Gruviera, Bel Paese gr 50
Maiale magro gr 110 Ricotta di mucca gr 100
Trota gr 140 Carne gr 110
Sogliola gr 140 Prosciutto cotto gr 60
Palombo gr 140 Prosciutto crudo gr 60
Dentice gr 140 Bresaola gr 40
Calamari gr 210
Si possono mangiare 200 grammi di verdure del tipo A e 100 grammi delle verdure del tipo B
Tipo A Tipo B
Agretti Barbabietole
Asparagi Carote
Broccoli Cipolle
Carciofi Peperoni
Cavolfiori Porri
Cetrioli Zucche gialle
Insalate crude in genere
Fagiolini
Finocchi
Funghi
Melanzane
Pomodori
Sedano
Ravanelli
Spinaci
Zucchini