CONSIGLI DIETETICI PER IL PAZIENTE STOMIZZATO
Ileostomie e colostomie destre
-
Masticare bene e a lungo
- Bere molto
- Consumare il pasto serale entro le ore 19
- Evitare alimenti ricchi di basi azotate (frattaglie)
- Evitare il consumo di eccessive quantita' di lipidi animali (uova, burro,
carni e formaggi grassi, ecc)
- Evitare il consumo di alimenti che possono causare meteorismo e "cattvi
odori": formaggi fermentati, vegetali crudi, cipolla, verza,
cavolo,legumi, fave, castagne, molluschi, crostacei, pesci e carni affumicate,
funghi, fritture, bevande gassate, pane e pasta poco cotti
- Preferire alimenti che accelerano il transito intestinale: brodo di carne,
insaccati, frutta poco matura, bevande fredde,verdura e frutta ad alto
contenuto di scorie, frutta secca, carni e pesci grassi, formaggi grassi e
fermentati
Colostomie
sinistre
- Non
esistono particolari controindicazioni ad una dieta libera e varia, tranne la
necessita' di eliminare gli alimenti mal tollerati.
N.B.
Latte e derivati sono consigliati per l'alto valore nutritivo, ma tenendo conto
della tolleranza individuale.