ÍNDICE
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Tópicos |
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INTRODUCCIÓN
Chocar con recursos energéticos interminables, cómodos a
nuestros bolsillos y no contaminantes ha
sido una de las grandes aspiraciones del hombre, las cuales deberían satisfacer
ciertas cosas de carácter vital. Muchos de nuestros recursos cada vez no son
más escasos por lo que también se vuelven más caros.
El gran impulso
cuantitativo lo dio el descubrimiento, hacia 1938-1939 (la fisión). Esta
energía es muy beneficiosa como también peligrosa, pero todo depende del uso
que le de el hombre. Para lo cual está debe ser tratado con muchísimo cuidado.
Desde un comienzo el
hombre ha buscado nuevas formas de hacer energía para satisfacer cada vez más
sus necesidades. Primero fue el hombre primitivo, quien cuando apareció el
fuego lo comenzaron a utilizar en distintas actividades como para cocinar sus
alimentos, hacer fogatas y asó poder aguantar el frió, etc. Luego con esto de
fuego y el carbón se hicieron máquinas que funcionen a carbón como tenemos
trenes, barcos, entre otros. Luego encontramos la energía eléctrica la cual fue
de gran ayuda y al parecer hasta ahora es algo inagotables ya que se obtiene de
la fuerza que tiene los ríos claro que solo en ciertos casos. Y también el
hallazgo de petróleo que permitieron el desarrollo de motores de combustión
interna los cuales hoy en día son los más utilizados por el hombre.
Procesos físico
químicos en nuestra región
Existen variados procesos físicos químicos que se observan en la
región. Tres de ellos muy importantes son los siguientes:
Impacto de Aerosoles en la Región Piura
Las posibles reducciones en el ozono estratosférico y el
consiguiente aumento de la radiación ultravioleta (280-320 nm,
UV-B) que llega a las capas inferiores de la atmósfera llevan a un aumento en
las velocidades de fotodisociación de gases trazas que controlan la capacidad
oxidativa de la atmósfera y la reactividad química en la tropósfera. Estos cambios pueden producir tanto un
aumento como una disminución del ozono troposférico
(O3), así como de otras especies oxidantes, por ej.
el peróxido de hidrógeno, especies de conocido efecto
dañino en los seres vivos y materiales.
El interés en estudiar este tipo de procesos radica en sus posibles
impactos sobre regiones geográficas considerables, las cuales pueden pasar de
condiciones de atmósfera casi pristina a las de una atmósfera del tipo urbano. Otro interés por el estudio de estos procesos
radica en que un eventual aumento en la reactividad troposférica
puede conducir a cambios en la producción de aerosoles, los cuales también
tienen un efecto importante desde el punto de vista climático.
* Desinfección con dióxido de cloro
El dióxido de cloro es otra sustancia bactericida cuyo poder de
desinfección es igual o superior al del cloro, y que se ha comprobado que resulta
más efectivo que el cloro en la inhibición e inactivación
de virus. Una explicación posible de este fenómeno se basa en el hecho de que
una proteína, la peptona, puede adsorber el dióxido de cloro. Dado que los
virus tienen un recubrimiento proteínico, es posible que la inactivación
del virus venga provocada por la adsorción del dióxido de cloro en la
superficie de dicho recubrimiento. En el pasado, el uso del dióxido de cloro no
había sido considerado viable debido a su alto coste económico. El agente
desinfectante que se presenta en un sistema que contiene dióxido de cloro es el
dióxido de cloro libre disuelto. La química del dióxido de cloro en medio
acuoso no es bien conocida en la actualidad. El dióxido de cloro tiene un
potencial de oxidación extremadamente alto, lo cual puede explicar su potencial
germicida. Debido a este alto potencial de oxidación, es posible que los
mecanismos bactericidas que provoca tengan que ver con la inactivación
de los sistemas de enzimas críticos, o con la interrupción y destrucción del
proceso de síntesis de proteínas.
* Proceso de Tratamiento Aerobio de cultivo en suspensión
Los principales procesos de tratamiento biológico de cultivo en
suspensión empleados para la eliminación de la materia orgánica carbonosa son:
(1) el proceso de fangos activados; (2) las lagunas aireadas; (3) el reactor de
flujo discontinuo secuencial, y (4) el proceso de digestión aerobia. De todos
ellos, el proceso de fangos activados es, con mucho, el más ampliamente
empleado en el tratamiento secundario de las aguas residuales domésticas. Este
proceso fue desarrollado en Inglaterra en 1914 por Ardern
y Lockett [3], y su nombre proviene de la producción
de una masa activada de microorganismos capaz de estabilizar un residuo por vía
aerobia. En la actualidad, existen muchas versiones del proceso original, pero
son todas fundamentalmente iguales.
Desde el punto de vista del funcionamiento, el tratamiento
biológico de aguas residuales mediante el proceso de fangos activados. El
residuo orgánico se introduce en un reactor, donde se mantiene un cultivo
bacteriano aerobio en suspensión. El contenido del reactor se conoce con el
nombre de «líquido mezcla».
El ambiente aerobio en el reactor se consigue mediante el uso de
difusores o de aireadores mecánicos, que también
sirven para mantener el líquido mezcla en estado de mezcla completa. Al cabo de
un periodo determinado de tiempo, la mezcla de las nuevas células con las
viejas se conduce hasta un tanque de sedimentación para su separación del agua
residual tratada. Una parte de las células sedimentadas se recircula para
mantener en el reactor la concentración de células deseada, mientras que la
otra parte se purga del sistema La fracción purgada corresponde al crecimiento
de tejido celular, asociado a un agua residual determinada. El nivel al que se
debe mantener la masa biológica depende de la eficacia deseada en el
tratamiento y de otras consideraciones relacionadas con la cinética del
crecimiento.
LA ACCIÓN DEL HOMBRE EN EL DESARROLLO DE
LOS SISTEMAS BIOLÓGICOS Y PROCESOS FÍSICOS.
Nosotros somos concientes que nuestro planeta
tierra se vuelve cada vez más frágil, por tanto hace muchos años, estamos
hablando de 1970, un grupo de más de veinte millones de norteamericanos se
movilizaron para luchar contra esto.
Este movimiento fue llamado “Día de la tierra”, y tuvo una gran acogida en muchos países del
mundo.
Unos de los alcances acerca de la acción del
hombre en el deterioro de los ecosistemas se encuentra en la página de Perú
Rural Piura, que nos indica lo siguiente: A causa de las
actividades del ser humano, la extinción de especies ocurre a un paso de
Si bien lo único que queda en claro es que si el hombre sigue así como
esta y no hace nada para enmendar sus errores, se causará un gran cambio de
clima. El cual traerá consigo épocas de sequía y de inundaciones.
En el Medio y Bajo Piura tenemos que el uso de plaguicidas,
fertilizantes, las aguas residuales, los desechos sólidos y líquidos contaminan
el agua para riego y consumo. Mientras que las sequías causan daños
irreversibles a las campañas agrícolas, considerando que el arroz es el cultivo
predominante, de baja calidad y rentabilidad y consume mucho
agua ocasionando que los sueles aumenten su salinidad y se empobrezcan.
Pero al ver todo esto, Piura se está poniendo las pilas y tratando de hacer
algo para evitar consecuencia a todo esto del deterioro de los
ecosistemas. Por lo que propone lo
siguiente: “El clima cambia, las autoridades también”, al decir que cambien
decimos que es para que tomen las debidas medidas a este problema. A consecuencia
de esto el gobierno espera que el ciudadano también apoye en el cuidado del medio ambiente.
Las autoridades nos proponen:
* Que se promuevan estudios sobre vulnerabilidades en diferentes
actividades productivas de la región.
* Diversificar las actividades agrícolas.
* Considerar las zonas medias y altas de la cuenca como prioridad y
promover pago por servicios ambientales.
* También que el tema del calentamiento global entre el currículo de
estudios de los diferentes centros educativos como escuelas, institutos y
universidades.
El Gobierno Regional de Piura, presidido por el DR César Trelles Lara,
por su parte dijo que recibirá este conjunto de propuestas las mismas que serán
incorporadas dentro de los planes estratégico, de desarrollo y concertación
regional”
La biología es una
ciencia experimental que intenta acercarse a la verdad absoluta de lo que es el
hombre y de lo que es su medio. La biología al igual que otras ciencias
requiere de auxilio de otras ciencias para explicar temas que abarcan su campo
de estudio, entre uno de los auxilios principales podemos encontrar a la
bioquímica, que es el estudio de los elementos químicos y sus relaciones con la
biología, por lo tanto, debemos empeñarnos en los problemas y las aportaciones
de estos elementos para realizar estudios. Lo que se explico en la tabla no es
más que algunas relaciones con el medio ambiente y con el hombre en sí, por lo
que puede que la bioquímica al igual que la biología, ser una rama con
problemas ecológicos, o de otro tipo para realizar sus estudios. El hombre es
un ser que necesita de la mayoría de los elementos químicos para sobrevivir, ya
sea que los encuentre de manera simple ó en compuestos, lo nutren y lo hacen
crecer, por eso la importancia del estudio de los elementos químicos. Veamos a
continuación la relación de mezclas, compuestos, soluciones que consumismos en
nuestra región con la relación con los seres vivos.
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Elemento |
Aportación o presencia en los seres vivos y la Biología |
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Elementos |
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Carbono |
Algunos la consideran
la estructura fundamental de la vida, ya que es un elemento muy energético
que proporciona grandes cantidades de energía a los seres que la consumen. El
carbono forma azúcares, como podemos apreciar el nombre “carbohidratos” ó
hidratos de carbono, también en los lípidos, como en los glicéridos. En
conclusión, el carbono es un elemento demasiado presente en la naturaleza y
de gran ayuda para los seres vivos. |
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Hidrógeno |
El hidrógeno es un gas
muy inestable de la materia que esta muy presente en los seres vivos. Para
empezar, forma el agua, y todos ó la mayoría de los seres vivos tienen agua.
El hidrógeno en forma de gas casi no se presenta en los seres vivos, ya que
el mismo al ser muy inestable, siempre vendrá combinado con otros elementos. |
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Oxígeno |
Este elemento también
es fundamental en todo ser vivo y en el estudio de la biología. Todo ser vivo
aerobio necesita del oxígeno para eliminar el exceso de carbono en el
organismo, y alimentar a las células, proceso conocido por respiración. El
oxígeno también es importante por que forma compuestos nutritivos que
alimentan a muchos seres vivos. |
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Nitrógeno |
Al igual que los ya
mencionados, el nitrógeno también es muy vital para los organismos, lo
encontramos en la orina animal (ciclo del nitrogeno)
y en las hojas de las plantas (fotosíntesis). El nitrógeno esta en los ciclos
que realizan los seres vivos, es un elemento nutritivo |
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Fósforo |
El fósforo es un elemento
fundamental en todo ser vivo, pero quisiera hablar de los problemas
ecológicos (dentro del campo de estudio de la biología) que ocasiona: el
fósforo como sirve de alimento para las plantas se utiliza en la elaboración
de fertilizantes, pero el uso inadecuado del fósforo causa la erosión del
suelo, y diversas alteraciones al suelo. |
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Potasio |
Esta en muchas
plantas, como el plátano. Forma glucógeno, reafirmándolo, transforma el
glucógeno de los músculos, por lo que al ser comido por los animales, los
nutre y evita los calambres frecuentes. |
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Azufre |
El azufre cuando no
tiene un uso adecuado provoca daños a los seres vivos, como cuando se expulsa
en grandes cantidades, produce la lluvia ácida, que es mala para los seres
vivos. Este elemento como los demás en exceso provocan
daño a los seres vivos. |
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Calcio |
El calcio por
ejemplo, en el ser humano forma estructuras de soporte y el sistema
locomotor, por lo que este elemento se encuentra en grandes proporciones del ser
humano. Muchos otros seres como plantas y animales (mamíferos:vaca) la tienen en grandes cantidades, un elemento
en grandes cantidades en los seres vivos. |
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Hierro |
Es un elemento rojizo
de gran importancia para la vida. El hierro es un elemento que nutre a los
glóbulos rojos de la sangre de todo ser vivo, si se carece de hierro, la
anemia es producida, por lo que es difícil la supervivencia. El hierro ha
sido objeto de estudio de la biología par comprender la evolución de las
células, necesitan de metales especiales para su fortalecimiento. |
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Compuestos |
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Glúcidos |
Son una clase básica de compuestos químicos en bioquímica. Son
la forma biológica primaria de almacén o consumo de energía. Los carbohidratos
desempeñan diversas funciones, siendo la de reserva energética y formación de
estructuras las dos más importantes. Por otro lado, es la de mantener la
actividad muscular, la temperatura corporal, la tensión arterial, el correcto
funcionamiento del intestino y la actividad neuronal. Actúan también como
elementos de protección. |
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Agua |
Es fundamental para
todas las formas de vida conocidas. Los humanos consumen agua potable. Los
recursos naturales se han vuelto escasos con la creciente población mundial y
su disposición en varias regiones habitadas es la preocupación de muchas
organizaciones gubernamentales. El agua cubre tres cuartas partes de la
superficie de la Tierra. El 3% de su volumen es dulce. De ese 3%, un 1% está
en estado líquido, componiendo los ríos y lagos. El 2% restante se encuentra
formando casquetes o banquisa en las latitudes
próximas a los polos. |
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Sales |
El agua y las sales minerales son
requerimientos esenciales para el mantenimiento de la vida, por esta razón
deben ser admnistradas en la dieta diaria.En la digestión, por ejemplo, se absorben cerca de
siete litros de agua por día. Cuando la absorción del agua y de las sales
minerales que contiene se interrumpe, como ocurre durante un proceso de
diarrea, originarse una deshidratación grave |
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Proteínas |
Intervienen en la coagulación sanguínea: Fibrinógeno
y Trombina., intervienen en los procesos de relajación y contracción
muscular: Miosina, Tropomiosina, Actina, transmisión del impulso nervioso a través de los neuropéptidos y neurotransmisores: Acetilcolina, Gaba, función hormonal: la insulina y el glucagón son péptidos, función
estructural: el colágeno, las histonas, función
catalítica: las enzimas son todas proteínas (con la única excepción de la ribozima), función amortiguadora o buffer: Hemoglobina |
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Ácidos Nucléicos |
Los ácidos nucleicos son las sustancias fundamentales de los
seres vivos, y se cree que aparecieron hace unos 3.000 millones de años,
cuando surgieron en la Tierra las formas de vida más elementales. Son muy
importantes dado que permiten al ser vivo |
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Lípidos |
Compuestos químicos que ayudan al buen funcionamiento de los
seres vivos. Tiene función de reserva energética, funciones estructurales,
función catalizadora y función transportadora. |
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Compuestos Biogeoquímicos |
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Compuestos Biogeoquímicos |
En el ciclo biogeoquímicos del carbono, tenemos los siguientes
compuestos: carbohidratos, proteínas y lípidos. En el ciclo biogeoquímico del oxígeno el producto y compuesto es
el agua. En el ciclo biogeoquímico del nitrógeno el producto es el
amoniaco y slo fertilizantes para la
agricultura. |
CARTILLA
DE ALIMENTOS QUE DEBEN CONSUMIR LOS ALUMNOS DEL COLEGIO SAN IGNACIO
Un método eficaz que nos ayudara a tener una alimentación
equilibrada y variada es elaborar un menú semanal de comidas y cenas, en el que
se contemplen alimentos de los grupos básicos. En los cuales podemos
recomendar:
-Leche y derivados cada día
-Pan
-Fruta
-Verduras
-Carnes Hasta 6 veces / semana
-Pescados Mínimo 3-4 veces / semana
-Huevos 4 ó 5 unidades / semana
-Legumbres 2-4 veces / semana
-Arroz 2 ó 4 veces / semana
-Harinas
-Papa
Lo que se debe consumir
y lo que cumple estos alimentos:
ü
Los Aceites, Grasas y azúcares están incluidos
en el primer grupo de alimentos y pertenecen a él margarinas, mantequillas,
aceites y dulces. Deben incluirse en la dieta lo mínimo posible pero deben
estar presentes en ella. Estos nos aportan los ácidos grasos esenciales y
además son vehículos para las vitaminas liposolubles que sólo se disuelven en
grasa. Se aconseja que las grasas sean de origen vegetal y no animal.
ü
Las Carnes, Pescados y derivados Lácteos son
alimentos ricos en proteínas y están incluidos en el segundo grupo, se incluyen
todo tipo de carnes, los huevos, los pescados, legumbres y frutos secos, así
como los derivados lácteos, quesos, leche y yogur. Deben consumirse con
moderación. Nos proporcionan aminoácidos esenciales y son la fuente principal
de proteínas aunque de origen animal.
ü
Frutas y Verduras pertenecen al tercer grupo
que se deben consumir en cada ingesta. Los vegetales son llamados hortalizas
porque se cultivan en el huerto, de algunas se utilizan las hojas como la
espinaca, de otras las raíces como la zanahoria, de otras los frutos como el
tomate. En este grupo se incluyen los hongos como los champiñones.
ü
i se consumen crudas conservan mejor sus
propiedades nutritivas, las ensaladas nunca deben faltar en cada comida y deben
ser variadas. Son una fuente excelente de vitaminas y minerales.
ü
A este cuarto grupo pertenecen el pan, con
todas sus variedades, las pastas, los cereales y el arroz. También se incluyen
las patatas y las leguminosas, alubias, lentejas, garbanzos y soja que, además
de aportar hidratos de carbono, proporcionan proteínas de origen vegetal con
los aminoácidos esenciales.
ü
No demos de mencionar el agua que no está considerada
como un alimento pero su inclusión en la dieta es indispensable y en una
cantidad importante, Se recomienda consumir un mínimo de dos litros de agua al
día. Ya que el 62% de nuestro cuerpo es agua.
Sabemos que nuestro colegio cuenta con zonas diversas, áreas verdes, un
bosque, canchas de tierra y de gras, un comedor, una piscina, etc. Al parecer de
nuestro grupo si hubiese una zona que tendríamos que cuidar durante el año
sería: el bosque.
Si hubiera una zona de nuestro colegio que nos gustaría mejorar en gran
parte sería loa alrededores del Colegio en la parte trasera.
Descripción de la Zona
Encontramos una zona completamente descuidada, con unos jardines llenos
de paja y de residuos de todo tipo. Debe ser creemos porque al frente sólo
encontramos un descampado, lo que conlleva necesariamente a la suciedad sin que
el colegio logre preverlo.
Propuestas a aplicar
Lo que sería conveniente en esta zona es construir un sardinel y
posteriormente sembrar en esas zonas para así poder mantener el área limpia y
de un mejor aspecto al colegio, así como también purifique el medio y
embellezca nuestra institución educativa.
Forma de aplicación
Organizarnos en grupos para cuidar, regar y limpiar la zona
semanalmente, para así asegurar un buen jardín pero no sólo de momento sino
perpetuar un área bonita, enriquecida y sobretodo que purifique nuestro ambiente.
EFECTOS DE LA ENERGÍA
ATÓMICA EN PIURA
El elevado nivel de residuos continúa siendo peligroso para las
próximas eras. Si bien la industria atómica suele aducir que los residuos serán
inocuos después de 240.000 años, otros estiman que el plazo sería de un millón
de años o más. Durante ese lapso los residuos deberían conservarse aislados del
ambiente, y es difícil prever cómo podría garantizarse su aislamiento por tanto
tiempo. Una vez enterrados los residuos, por ejemplo, no existe la posibilidad
de controlar si hay filtraciones y repararlas.
La energía atómica, al igual que otras fuentes de energía no sustentable,
se basa en un elemento que se agotará: el uranio. La extracción de uranio
provoca una enorme contaminación química y radiactiva que a menudo se realiza
en zonas habitadas por pueblos indígenas.
El reactor atómico promedio produce alrededor de
La industria nuclear está utilizando la creciente preocupación por
el cambio climático como una oportunidad para asegurar su propia supervivencia.
El argumento esgrimido es que la energía atómica no emite prácticamente dióxido
de carbono (CO2), uno de los gases de efecto invernadero con mayor
responsabilidad en la creación del cambio climático. No obstante, hay dos
grandes problemas con las cifras de las emisiones que se evitan utilizando nukes, tal como lo presentan las instituciones que
promueven la energía atómica. En primer lugar, al observar todo el ciclo de
producción de la energía atómica, ciertamente emite dióxido de carbono. Esas
emisiones indirectas resultan principalmente de la extracción y enriquecimiento
del uranio, la construcción de las centrales atómicas y el reprocesamiento de
residuos radiactivos. En segundo lugar, sus cifras siempre comparan la energía
atómica con centrales eléctricas alimentadas con carbón y muy contaminantes,
obviando así el hecho de que la alternativa a la energía atómica no es
necesariamente el carbón.
Trabajo hecho por:
* Mario Benjamín García
Saavedra
* Álvaro Erasmo Moscol Suárez
* Felipe Nima Castillo
* David Martínez
Sandoval