モイストポプリ
花を半乾きの状態で使いますが、塩の保存効果によって香りが持続し、またトイレなどの湿気の多いところでも使えます。
花によっては香りが変わってしまうものもありますが、水仙などはいい香りがキープされます。
材料:水仙の花(1カップほど)、粗塩(1カップ)、ブランデー(小匙1)、エッセンシャルオイル(数滴)、シナモン(小匙1)、クローブ(小匙1)(シナモン、クローブは料理用のパウダー状のものを使うと便利)
1. 花を摘み取り(花を十分に楽しんだ後、しぼみ始める直前ぐらいが理想)、2〜3日ほどキッチンタオルの上に並べて陰干ししする。
2. ガラス瓶に、粗塩と1を層状に入れていく。順序は、粗塩→1→粗塩→1→粗塩。
3. 2にガーゼ等で蓋をし、10日ほど冷暗所に置いておく。
4. 3にシナモン、クローブ、ブランデー、エッセンシャルオイルを混ぜ、ガーゼで蓋をして、冷暗所に2〜4週間置く。
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