:: PECHUGAS DE POLLO CON BECHAMEL VERDE ::
Ingredientes:
Para 2-3 personas m�s o menos
- 50grs de mantequilla.
- 60grs de harina.
- 1/2 litro de leche.
- Sal.
- Nuez moscada.
- Y la marihuana que desees a�adir.
Preparaci�n:
1. En un cazo se pone a derretir la mantequilla a fuego lento, se rehoga la mar�a y se a�ade la harina hasta
que quede una masa homog�nea.
2. Se pone la leche, se sazona y se mueve constantemente con unas varilas hasta que hierva (siempre a fuego
lento, el THC no debe alcanzar los 150�C).
3. Se a�ade un poco de nuez moscada antes de sacar la olla del fuego.
4. Las pechugas se rehogan en una sart�n antes de ponerlas en la cazuela de horno.
5. Una vez hecho esto, ya las pasamos a la cazuela de horno y les a�adimos la bechamel por encima. Las
pasamos al horno (a fuego medio) hasta que se dore la bechamel.
6. Una buena opci�n es hecharle queso rayado a la bechamel.
7. El plato es sencillo y exquisito, �que aproveche!.
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