Région du Nord   
 		 Région du Sud   
 		 Région de l'Ouest   
 
Champagne  
Bourgogne  
Alsace  
Jura  
Savoie 		 Languedoc-Roussillon  
Provence  
Côte du Rhône  
Rhône Sud-Est  
Corse 		 Sud-Ouest  
Val de Loire  
Bordeaux 
 
 
 

Région du Nord
 
. Cépages blancs Cépages rouges
Champagne Chardonnay Pinot noir  
Pinot meunier
Bourgogne Chardonnay  
Pinot blanc  
Aligoté		 Pinot Noir  
Gamay  
Pinot Beurot  
Pinot Liebault
Alsace Riesling  
Gewurztraminer  
Pinot Gris  
Muscat  
Pinot Blanc  
Sylvaner  
Chasselas		 Pinot Noir  
Pinot Meunier  
Gamay
Jura Savagnin  
Chardonnay  
Arbois		 Trousseau  
Poulsard (Ploussard)  
Pinot Noir  
Pinot Gris
Savoie Altesse Roussette  
Jacquère  
Chasselas  
Chardonnay		 Mondeuse  
Gamay  
Pinot Noir
 

Région du Sud
 
. Cépages blancs Cépages rouges
Languedoc-Roussillon Clairette  
Bourboulenc  
Picpoul  
Grenache Blanc  
Maccabéo  
Muscat  
Mausac		 Carignan  
Grenache  
Cinsaut  
Mourvèdre  
Syrah  
Lladonner Pelut  
Cabernet-sauvignon  
Cabernet Franc  
Merlot
Provence Clairette  
Bourboulenc  
Picpoul  
Ugni Blanc  
Roussanne  
Pascal Blanc  
Rolle		 Grenache  
Mourvèdre  
Cinsaut  
Syrah  
Carignan  
Tibouren  
Cabernet-sauvignon  
Barbaroux  
Braquet  
Folle Noire
Côte du Rhône Viognier  
Marsanne  
Clairette  
Bourboulenc  
Picpoul  
Ugni Blanc  
Roussanne  
Grenache Blanc  
Maccabéo  
Picardan		 Syrah  
Grenache  
Mourvèdre  
Cinsaut  
Carignan  
Terret Noir  
Picardan 
Rhône Sud-Est Clairette  
Bourboulenc  
Picpoul  
Ugni Blanc  
Roussanne  
Grenache Blanc  
Pascal Blanc  
Maccabéo  
Muscat  
Mauzac  
Chardonnay		 Grenache  
Cinsaut  
Mourvèdre  
Syrah  
Carignan  
Picpoul Noir  
Counoise  
Gamay
Corse . Niellucio  
Sciaccarello  
Barbarossa  
Grenache  
Cinsaut  
Mourvèdre  
Syrah  
Carignan
 

 
 
Régions de l'Ouest 
 
. Cépages blancs Cépages rouges
Sud-Ouest Sauvignon  
Sémillon  
Muscadelle  
Chenin Blanc  
Mausac  
Petit Manseng  
Gros Menseng  
Courbu  
Ondenc  
Len de Líel  
Arrufiac  
Barroque		 Cabernet-sauvignon  
Cabernet Franc  
Merlot  
Malbec  
Tannat  
Fer Servadou  
Négrette
Val de Loire Chenin Blanc  
Sauvignon  
Muscadet  
Chasselas  
Chardonnay		 Gamay  
Cabernet Franc  
Pinot Noir  
Grolleau  
Pineau D'aunis  
Cabernet-sauvignon  
Côt (Malbec)  
Pinot Meunier
Bordeaux Sémillon  
Sauvignon  
Muscadelle		 Cabernet-sauvignon  
Cabernet Franc  
Merlot (le plus planté)  
Malbec  
Camenère  
Petit Verdot
   Description des cépages (à venir)
 
 


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Source : Le vin, un monde sans frontières, cycle 2, pages 155-156,
Les Connaisseurs,  S.A.Q.
 
Page web créée par  Marie-Josée
27 mai 1999

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