LAGARTO AO MOLHO
Ingredientes
Um quilo de lagarto (peça inteira)
Uma lata de Molho Pomarola Temperado
Uma lata de cerveja Caracu
Modo de Fazer
Colocar o lagarto na panela de pressão, acrescentar o Pomarola e a Caracu. Fechar a panela para cozinhar por mais ou menos 45 minutos.
Abrir a panela, fatiar a carne e devolver ao molho para pegar gosto.
