Pudim de pão


Ingredientes

3 pães amanhecidos (ou 1 baguete amanhecida)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 litro de leite fervido quente
3 ovos
1/2 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 cálice de licor de cacau
2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar para
caramelar a fôrma

Preparo
Bata no liquidificador o pão cortado em pedaços com o leite fervido e ainda quente. Acrescente o açúcar, os ovos, a canela, o chocolate e o licor de cacau. Enquanto vai batendo a mistura, use 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelar uma fôrma com furo no meio. Quando a fôrma estiver caramelada, coloque a mistura do liquidificador. Leve ao forno em banho-maria (coloque a fôrma sobre uma assadeira com água) por 30 minutos. Desligue o forno e deixe o pudim lá dentro por mais uns 5 minutos. Retire, espere mais alguns minutos e desenforme em um prato de bolo. Leve à geladeira até o momento de servir.

Fiz e aprovei!!

Uma delícia!!!

Bom apetite!!