- 6 gemas
- 2 latas de leite condensado
- Mesma medida de leite
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 1 colher (sopa) de margarina
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
Em um liquidificador (ou batedeira), coloque 6 gemas, 2 latas de
leite condensado, a mesma medida de leite, 6 colheres (sopa) de
chocolate em pó (ou achocolatado) e 1 colher (sopa) de margarina.
Bata bem até ficar homogêneo.
Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro), untada com margarina,
despeje a mistura e leve para assar em banho-maria a 250°C por
cerca de 50 min.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme e decore com chocolate granulado.
Dica: para fazer brigadeirão branco, coloque 300 g de chocolate
branco ralado (no lugar do chocolate em pó ou achocolatado) e bate
no liquidificador com os outros ingredientes.
