1 xícara (chá) de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de chocolate granulado
2 pacotes de coco ralado (Sococo de 100 gr)
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de leite
Modo de preparar
Bata bem a margarina com o açúcar e, sem
parar de bater, junte as gemas, o chocolate
e o coco ralado. Junte o fermento, a farinha
e a maisena, peneirados, alternando com
o leite. Por último, as claras batidas em neve.
asse em forno brando numa forma de buraco no
centro.
untada e polvilhada com farinha.
Cobertura
1/2 xícara(chá) de margarina
6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3/4 xícaras (chá) de leite
Leve os ingredientes ao fogo brando,
deixe ferver por 5 minutos.
Despeje sobre o bolo frio.
