1
peito de frango cozido
- 1 maço de salsão
- 1/2 quilo de batatas cozidas
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- suco de limão
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 lata de creme de leite sem soro
- sal e pimenta à gosto
- 200g de batata palha
Modo de fazer
Em
um recipiente coloque as batatas cozidas e picadas, o
frango cozido e desfiado, o salsão, as cenouras
raladas, a cebola, sal, pimenta, azeite, suco de
limão, maionese e o creme de leite sem soro. Misture
para se agregarem. Junte a batata palha (reserve um
pouco) e mexa. Decore com a batata palha reservada.
