Pavê Natalino
Ingredientes
1 pacote de FLOCOCO
2 pacotes de biscoito Inglês
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de cereja
Creme:
1 embalagem de 200ml de Leite de Coco SOCÔCO
Tradicional ou Light
1 pacote de 100g de coco ralado SOCÔCO
1 lata de creme de leite
2 latas de leite condensado
4 colheres de sopa de amido de milho
3 gemas
1 colher de sopa de essência de baunilha
Preparo
Creme:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, com
exceção do creme de leite. Leve ao fogo brando até
ferver, misturando para não formar gomos. Desligue
o fogo. Acrescente a essência de baunilha, o creme
de leite e reserve.
Corte as fatias do abacaxi para que fiquem mais
finas e reserve. Molhe os biscoitos na calda do
abacaxi. Num pirex, alterne camadas de biscoito,
creme e abacaxi com cerejas no centro. A última
deve ser de Flococo, enfeitada com abacaxi
e cerejas.
Porções: 10 porções