| CITRON DU P�CHEUR |
| 3 1 boite 2 � 3 c � table (30 � 45ml) 2 1 c � table |
| gros citrons coup�s en deux saumon mayonnaise oeufs � la coque, grossi�rement hach� persil |
| Ceci est la fa�on que je le fais, vous pouvez trouver la recette original dans le livre : La Gasp�sie � table |
| Presser et vider les citrons Couper la base des citrons vide, afin de pouvoir les d�poser a plat dans une assiette M�langer dans un bol le saumon et la mayonnaise avec 1 oeuf a la coque et un peu de jus de citron (au gout) Mettre le m�lange dans les citrons Soupoudrer les citron avec le deuxi�me oeuf � la coque et le persil Servir |