| Haagdoorn (Crataegus oxyacanthoides, Crataegus monoguna) |
| Uit onderzoek blijkt dat haagdoorn of meidoorn goed is voor het hart: het verwijdt de slagaderen bij het hart en verbetert aldus de doorstroming van bloed naar het hart. Algemene beschrijving De haagdoorn is een kleine, doornige boom die in het late voorjaar veel witte bloesem draagt en in de herfst rode bessen. Hij komt overal in noordelijke, gematigde klimaten voor en wordt veel gebruikt in heggen. Een vari�teit met dubbele, rode bloemen staat vaak als sierplant in parken en tuinen. De bloemknoppen (bloemen en bladeren) en bessen worden toegepast. Sommige Aziatische haagdoorn-soorten worden gekweekt om hun eetbare vruchten. Werking en karakter Goed voor het hart, ontspant en verwijdt de slagaderen rond het hart. VOORZICHTIG! Haagdoorn is veilig in gebruik, maar raadpleeg eerst een arts wanneer u medicijnen voor hoge bloeddruk of uw hart gebruikt. Mensen met hartziekten hebben medische begeleiding nodig. Uit de geschiedenis * Haagdoorn werd van oudsher toegepast bij buikpijn en diarree. Chinese haagdoornbessen (Crataegus pinnatifida) worden hiervoor nog steeds toegepast. * Culpeper beveelt de pitten van de bessen aan, gemalen en genuttigd in wijn, tegen nierstenen en waterzucht. In de afgelopen eeuw is de haagdoorn vooral toegepast vanwege de heilzame werking op het hart, die door Duits onderzoek is aangetoond. * Van oudsher werden haagdoornbloemen in huis als voorspellers van de dood beschouwd. Maar in bruidsboeketten golden ze als gelukssymbool. Professioneel gebruik Bij aandoeningen van de slagaderen rond het hart, angina pectoris, hartproblemen, hoge bloeddruk, aderverkalking. Heeft een herstellende werking na hartaanvallen. Ander gebruik Heggen van meidoorn, gevormd door de jonge boompjes half door te snijden en om te buigen, vormen een uitstekend leefmilieu voor dieren en krijgen meer bloemen en vruchten dan die met de heggenschaar worden bijgehouden. De bessen kunnen worden toegevoegd aan gelei van wilde appels. Ook kan er wijn van worden gemaakt. Huismiddel Inwendig: - Bij indigestie met winderigheid, koliekenen een vol gevoel. - Bij hartzwakte en slechte bloedsomloop bij ouderen en licht verhoogde bloeddruk (zonder medicatie!). - Goed voor de bloedsomloop in het algemeen. - Bij periodieke mankheid. - Bij hartkloppingen en angst voor hartziekte. Recept: Ketchup van haagdoornbessen 750gr rijpe bessen 460 ml ciderazijn 125 gr suiker 5 ml zout 10 ml piment Kook de bessen ca. 20 minuten in azijn tot ze zacht zijn. Druk de pulp met een lepel door een zeef (voor de pitten). Doe de pulp weer in de pan, voeg de andere ingredi�nten toe en verwarm nog eens 10 minuten licht. Bewaar in gesloten, gesteriliseerde flessen. |
 |
|
| Bezoekers: |
| Laatst bijgewerkt op: 26 juli 2001 |
 |
 |
 |