Actualizado el 17 de junio de 2007

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También conocida como achicoria amarga o radicheta su flor amarilla es conocida como diente de león, es una planta de la familia de las asteraceas. Es una planta vivaz, que se encuentra fácilmente en los caminos, pastizales, prados y sobre todo en jardines, tanto que es considerada mala hierba, por los jardineros. No suele alcanzar más de 40 centímetros. Sus flores son hemafroditas.

Curiosidades

En algunos periodos de escasez, se ha utilizado como sustituto de la achicoria y del café. Sus hojas comestibles se han utilizado para ensaladas.

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 También conocido como amor de hortelano, azotalenguas o lapa (Galium aparine) es una hierba anual rubiáceas . Su tallo puede alcanzar hasta 2 m de longitud. Es trepador, da y su tronco tiene sección cuadrangular, ramificado desde la base, con los nudos setosos, anguloso, cubierto de espolones. Las hojas forman verticilos de 6 a 8 unidades; son mononervadas, lineares a lanceoladas o espatuladas, de hasta 1 cm. de largo, con el ápice hialino, mucronadas. Presentan acúleos retrorsos en los márgenes. Las flores son hermafroditas, blancas o verde claro, carentes de cáliz, tetrámeras, con los pétalos soldados en la base, de cuatro estambres; forman cimas axilares de pocos floros. El fruto un esquizocarpo, cubierto de pelos uncinados de base tuberculada. Florece a comienzos de primavera.

Curiosidades

Las semillas tostadas se usan como substituto del café; más raro es el consumo de los brotes tiernos como vegetal de ensalada.

Es una herbácea erecta, anual o bienal, de 50-150 cm. Sus hojas son alternas y pecioladas, con estípulas triangular-ovadas u ovadas. Las inferiores redondeadas, acorazonadas, con 3-7 lóbulos poco marcados, las superiores profundamente quinquéfidas, dentadas finamente vellosas por el haz y densamente recubiertas de pelos estrellados por el envés.
Flores hermafroditas y actinomorfas, pentámeras, en grupos axilares, mucho más cortas que las hojas. Pétalos de color violeta pálido, de 1-2  cm., emarginados, 2-3 veces más largos que el cáliz. Lóbulos del epicáliz ovales, sólo soldados un poco en la base, con pelos largos, más cortos que los sépalos, los cuales son triangular ovales y largamente acuminados.
Fruto pálido, glabro o velloso, con 7-10 mericarpos. Florece en marzo/mayo.

La bellorita o margarita silvestre (Bellis sylvestris) es una planta herbácea nativa del centro y norte de Europa; en esta zona es una de las más comunes de las numerosas plantas llamadas margarita.

Es una hierba de pequeña altura, unos 15 cm en las mejores condiciones; tiene un rizoma rastrero, una roseta de hojas basales y hojas dentadas y espatuladas de 2 a 5 cm de largo. Es un hemicriptófito; todos los años da lugar a un tallo floral sin hojas, que produce inflorescencias discoidales, de 2 a 3 cm de diámetro y pétalos blancos o amarillos. El capítulo levantado sobre un largo pedúnculo floral. Se diferencia fácilmente de la Bellis annua porque no tiene hojas sobre el tallo y las flores son claramente más grandes, además de ser perenne.

GAMONCILLO Gamón Asphodelus aestivus Brot. (Asphodelus microcarpus Viv.)
Herbácea perenne, con raíces tuberosas, junciforme, con tallo recio y áfilo, de 1 m. Hojas linear agudas, de 2-4 cm. de anchura, con sección en forma de V. Flores hermafroditas y actinomorfas, hexámeras, de 3-4 cm. de diámetro, dispuestas en racimos recios, muy ramificados, piramidales. Tépalos de 10-14 mm., libres, patentes, blanquecinos y con nervio medio marrón. Pedúnculos articulados en el tercio inferior. Brácteas de color marrón claro, lanceoladas. Frutos en cápsulas de 5,5-8 mm., obovoides o esféricas. Florece en : Marzo-Mayo.

Curiosidades: Antiguamente se recolectaba para fabricar goma de pegar.

Hierba anual, glabra. Hojas 2-3 pinnatisectas, con segmentos terminales estrechos. Flores en dicasio, con brácteas profundamente divididas. Pétalos 4, los 2 externos trilobulados, lóbulo apical verdoso en el dorso, cuculado y aquillado, los dos internos tripartidos y con segemento central estipitado, ciliado, encerrando el ovario y los estambres. Estambres 4.

Hierba anual, glabrescente o pubescente-glandulosa. Tallos con estípulas triangulares, escarioso-plateadas.Hojas opuestas o en fascículos, lineares, mucronadas. Flores en cimas dicasiales o monocasiales. Flores hermafroditas, actinomorfas, pentámeras. Cáliz con sépalos libres, con margen escarioso. Corola con 5 pétalos libres.

LECHERUELA Euphorbia serrata

 La lechetrezna serrada, tártago de hoja serrada o higuera del infierno (Euphorbia serrata) es una planta herbácea anual nativa de Europa, donde crece de manera silvestre en las praderas y a la vera de los caminos. Su savia contiene un látex rico en ésteres, que se ha utilizado tradicionalmente en España como catalizador del cuajado de la leche.

Es una hierba monoica, anual, de unos 40 cm de altura, erecta y sin ramificaciones. En su único tallo se distribuyen hojas alternas, aserradas y ovales; el característico borde serrado de hojas y brácteas permite distinguirla fácilmente de otros euforbios. Las flores, de color verde muy brillante, aparecen a mediados de la primavera; son hermafroditas. La polinización está normalmente a cargo de dípteros. El fruto es una pequeña cápsula dehiscente. Todas las partes de la planta contienen un látex blanco y muy viscoso, de donde toma su nombre común.